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composta di fragole

Impasti lievitati Marmellate e conserve

Brioche senza impasto con composta di fragole e cioccolato bianco

7 Maggio 2018

Anche maggio si sta rivelando un mese dalla personalità alquanto schizofrenica e imprevedibile. Temporali che si susseguono, vento forte, temperature che oscillano tra i 30 e i 15 gradi, nella stessa giornata ovviamente, e io che assisto a tutto questo con una certa curiosità. Piove? Mi va bene. C’è il sole? Mi va bene. Mi va bene tutto, perché tanto ormai è primavera, e non ci sono cazzi. I colori sono brillanti, i campi sono pieni di papaveri, l’aria profuma d’erba…

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Torte e dessert

I love Cheesecake

17 Aprile 2015

I love Cheesecake | Le mie giornate continuano ad essere molto pesanti, per tutta una serie di motivi che non starò qui ad elencare, ma la sensazione che ho, spesso e volentieri, è quella di procedere controvento. Io vado avanti, mi sforzo, mi impegno in tutti i sensi, ma c’è sempre qualcosa che mi ostacola, che mi frena, che mi rallenta e mi scombina i piani. Imprevisti, su imprevisti. E troppo spesso mi ritrovo a subire ciò che non vorrei.…

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