Tiella di cipolle, patate e pane per Taste&More n. 22 | Poco fa sono stata attratta dal titolo accattivante di un articolo, e ho cominciato a leggerlo. Pare che il segreto della felicità sia racchiuso dentro di noi e che per raggiungerla davvero sia “sufficiente” imparare a mettere in pratica alcuni comportamenti. No, non spaventatevi…sono solo 15 accorgimenti legati da un unico filo comune: lasciar andare. Imparare a lasciar andare. E qui mi viene in mente la canzone di Niccolò Fabi che…
Insalata ricca terra&mare con germogli per Taste&More n. 21
6 Settembre 2016Insalata ricca terra&mare con germogli per Taste&More n. 21 | Visti i lampi, i tuoni, la pioggia e il vento di ieri sera, ho pensato che non potevo continuare a rimandare ancora la pubblicazione di questa ricetta che ha proprio il sapore e i colori dell’estate. Mio malgrado, però, temo che l’estate stia finendo davvero. E mi fa strano usare quel “malgrado”, visto che all’inizio ero quasi infastidita dal suo arrivo e faticavo a sentirla, a viverla come avrei voluto e…
Ossobuco alla birra con tortino di patate e funghi per Taste&More n. 18
22 Gennaio 2016“Stai piangendo ?” “No, mi è entrato qualcosa negli occhi.” “Cosa ?” “Un ricordo” Da una vignetta… Ho un mezzo sorriso sulle labbra, e penso… Penso che io sono una dalle lacrime facili. E mi tornano in mente le parole della mia nonna Maria :”Hai le lacrime attaccate agli occhi con il filo di seta“. E aveva ragione…ohi se aveva ragione ! Sono così da sempre. Piango se sono felice, piango se sono arrabbiata, piango se sono triste… Piango se…