Settimana passata all’insegna della stanchezza e della svogliatezza. Il caldo, poi, sicuramente ci mette del suo. Non è un mistero che la mia temperatura ideale sia quella che si aggira sui 18-22 gradi, sempre. Sia in inverno che in estate. Sono una persona di eccessi emotivi, ma il clima mi piace mite, senza strani picchi di caldo o di freddo. Qui a sud, poi, quando fa caldo, fa caldo. Ricordo ancora con immenso terrore quelle giornate in cui il termometro supera…
Finta pizza con pesto, pomodori, burrata e prosciutto crudo
26 Aprile 2016Finta pizza con pesto, pomodori, burrata e prosciutto crudo | Buongiorno :) Spero che abbiate trascorso in modo piacevole questo weekend lungo. Per me un giorno di riposo in più è stato come la manna scesa dal cielo. Ne avevo davvero bisogno. Sono riuscita a smaltire un po’ della fiacca e della stanchezza cronica che mi ha attanagliata nell’ultimo periodo e mi sento decisamente meglio, almeno per il momento ;) E’ stato un weekend molto produttivo il mio e a…
Tagliatelle con crema di zucca, funghi e burrata | Venerdì sera, subito dopo che io e Giuseppe siamo rientrati a casa dopo aver fatto la spesa, ha iniziato a diluviare. Una pioggia fitta e battente, di quelle che ti fanno venir voglia di non uscire più. Negli ultimi due giorni, invece, c’è un sole talmente intenso, che a tratti si fa fatica a tenere gli occhi aperti. Così poco fa, stavo facendo colazione, e mi sono resa conto che tenevo gli…
Cous cous di fine estate per Taste&More n. 16
15 Settembre 2015Cous cous di fine estate per Taste&More n. 16 | Finalmente riesco a trovare un po’ di tempo per scrivere il mio post. C’è poco da fare, ultimamente, nonostante mi sforzi di far programmi e stabilire una tabella di marcia, capita sempre qualcosa che mi manda tutto a monte. O magari, cerco di far entrare troppe cose nel mio poco tempo libero. Non so davvero, ma fatico a trovare un punto di equilibrio. I miei famosi elenchi sono pieni di…
Spaghettoni al curry e pistacchi con zucchine, pomodori confit e burrata
5 Giugno 2015“…… nascondimi dagli altri son troppo comodi i tuoi denti e sputami poi fuori quando stenderai i tuoi panni e lavami nel fiume se vorrai ancora indossarmi e rimboccami le maniche quando pioverà dai muri e soffiami sul mondo come quasi fossi vento ……” Negramaro – Sei tu la mia città Come ho già avuto modo di dirvi altre volte, amo preparare la pasta fatta in casa. Penso sia soprattutto una questione affettiva. Ci vuole un attimo, e con i…