Carpaccio di bresaola e pere | Buongiorno e buon lunedì ! Grazie mille per tutti i commenti che avete lasciato nel mio post precedente. Mi fa piacere sapere che ci siete sempre, e che quando mi sento un po’ disorientata, posso contare sul vostro sostegno e sulle vostre parole di incoraggiamento. Non sono ancora riuscita a rispondervi, ma prometto che lo farò presto. Però, ecco, ho una giustificazione valida : nel weekend sono stata in Maremma. Sono partita venerdì mattina…