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Torte e dessert

Cake alla panna montata con glassa all’arancia

21 dicembre 2015

Cake alla panna montata con glassa all’arancia | Buongiorno amici cari, oggi non ho molto da raccontarvi, diciamo che buona parte delle cose che mi frullavano per la testa le ho lasciate nel post che ho pubblicato ieri. Posso dirvi, però, che ho trascorso un weekend piacevole e rilassante, e che venerdì ho riabbracciato la mia cara amica Valentina. Sono stata a Pescara da lei, e abbiamo trascorso insieme qualche ora. Siamo state bene, come sempre, e nonostante ci siamo…

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Torte e dessert

Ciambelline all’olio d’oliva, carote, mandorle e arancia con glassa al formaggio fresco

26 ottobre 2015

Ciambelline all’olio d’oliva, carote, mandorle e arancia con glassa al formaggio fresco | Stamattina, quando ho aperto gli occhi per la prima volta, alle 6,15, per un attimo ho pensato che fosse domenica. Forse era più una speranza. Ma d’altro canto, se avete letto il mio ultimo post, qui, potete capire come il mio pensiero-speranza, fosse più che legittimo. Ieri ho cercato di recuperare un po’ di energie. Mi sono comunque alzata presto, ma ho fatto le cose con lentezza,…

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Insalate Piatto unico

Insalata d’autunno : finocchi, noci, uva e arancia con dressing al miele e senape

22 ottobre 2015

Insalata d’autunno : finocchi, noci, uva e arancia con dressing al miele e senape | Piove quasi incessantemente da giorni…da lunedì pomeriggio, per la precisione. Le temperature sono cambiate repentinamente e i colori anche. La luce non è più la stessa, e la mattina, quando mi alzo, fuori è buio. Ma anche con il passare delle ore, tutto continua a rimanere grigio e cupo. Questo sbalzo di temperatura, mi ha presa alla sprovvista. Certo, ovvio che prima o poi le…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Torte e dessert

Cupcakes al cioccolato, nocciole e arancia con frosting al formaggio fresco

22 giugno 2015

In questi giorni ho dormito tantissimo, come non mi succedeva da tempo. La mattina non mi sono mai alzata prima delle 9, e nel pomeriggio mi sono fatta delle pennichelle meravigliose. Dalle 2 alle 3 ore filate di sonno. Ieri pomeriggio, quando mi sono alzata, avevo tutta la colonna vertebrale incriccata e mi sentivo in un’altra dimensione. Le pennichelle pomeridiane sono fantastiche, ma se mi addormento profondamente, poi, quando mi sveglio, per un’oretta mi ritrovo in uno stato confusionale. Rallentata…

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Carne Secondi piatti

Arrosto di cappello del prete alla senape e arancia su crema di zucca e patate

13 marzo 2015

Finalmente venerdì….ma che settimana è stata ? Di puro sbattimento e con l’elettroencefalogramma  creativo piatto. Tanta voglia di scrivere, tante idee e pensieri nella mente, ma una grande incapacità di metterli nero su bianco in modo adeguato. Mi dà noia aver voglia di scrivere e non riuscirci. Il non riuscire a trovare le parole giuste, quelle più belle, quelle più efficaci. Nelle parole potrei perdermici. Dio quanto le amo. Le parole sembrano formate da tante formichine in fila indiana. Le…

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