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Insalate Piatto unico

Insalata autunnale con salmone, arancia, barbabietola e nocciole

13 Novembre 2017

Take me home…(l’ascoltavo ieri mattina in auto, nel tragitto Nardò – Lecce) Stamattina faccio fatica a trovare le parole per scrivere il mio post. Infatti sono già tre volte che scrivo e cancello. Non riesco a trovare l’inizio che vorrei…è che sono talmente tante le cose da raccontare, che non so davvero da dove cominciare. Proverò a cominciare dall’inizio e vediamo che succede :) Ho trascorso un weekend piacevolissimo in Salento, a Nardò. Ormai mi ci sento a casa. Sono…

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Insalate Piatto unico Verdure

Insalata d’inverno con dressing al miele e senape

12 Dicembre 2016

Insalata d’inverno con dressing al miele e senape | Questi giorni di riposo sono stati un toccasana. Devo dire la verità, ho fatto meno della metà delle cose che avevo in mente, e molte le ho “stravolte” strada facendo, ma sono contenta così. Mi sono goduta il mio tempo, mi sono rilassata e soprattutto ho fatto solo ciò che mi andava. Ho guardato tanta tv, ho cucinato e fotografato pochissimo (non ne avevo molta voglia) e mi sono nutrita di estratti…

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Cioccolato Torte e dessert

Ciambella al cioccolato, farina di riso, carote, mandorle e arancia

1 Febbraio 2016

Ciambella al cioccolato, farina di riso, carote, mandorle e arancia | Ieri riflettevo sul fatto che questi dovrebbero essere i mesi più freddi dell’anno, e invece ( almeno qui ), sembra scoppiata la primavera. Il cielo è sempre azzurro, luminoso e pieno di sole. Le temperature sono miti e la mia bouganville è ancora fiorita. Mi chiedevo se l’inverno sia finito o se c’è da aspettarsi qualche colpo di coda : freddo, pioggia o magari neve. Intanto, queste belle giornate,…

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Insalate Taste&More Verdure

Insalata di cannellini e arancia per Taste&More n. 17

17 Novembre 2015

Insalata di cannellini e arancia per Taste&More n. 17 | Non mi è esattamente chiaro cos’ho fatto stanotte…certo è che mi sono svegliata con la forma del cuscino stampata su mezzo lato del corpo e con l’altro lato dolorante. O meglio, con la spalla e il bicipite del braccio destro doloranti, come se avessi fatto sollevamento pesi. Ma visti i segni che ho addosso, è più probabile che si sia trattato di qualche lotta estrema ( ma soprattutto inconsapevole ) con…

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