Cheesecake con salsa mou salata, cioccolato croccante e pop-corn…
Cioccolato Dolci al cucchiaio Torte e dessert
Cheesecake con salsa mou salata, cioccolato croccante e pop-corn
29 Gennaio 2021
Verdure Zuppe e minestre
Crema alla zucca, carote, patate, lenticchie rosse, spinaci e funghi
15 Gennaio 2021
…la gente si accontenta della superficie, di quei segni convenzionali che può scambiarsi senza pericolo, nell’assaggio, e resta assetata per tutta la vita. Sándor Márai | L’isola Il mio canto libero… Prima di iniziare con le mie solite chiacchiere, visto che questo è il primo post dell’anno (che aspetta da almeno una settimana di essere pubblicato), ci terrei ad augurare a tutti voi un buon 2021. Certo, lo so che suona un po’ anacronistico visto il momento che stiamo vivendo…
Impasti lievitati
I miei auguri per voi, racchiusi nella bellezza dell’imperfezione di una brioche
22 Dicembre 2020
“Sono sempre stato attratto non da qualche bellezza quantificabile, esteriore, ma da qualcosa in fondo, qualcosa di assoluto. Così come alcune persone hanno un segreto amore per le piogge, i terremoti, o i blackout, mi è piaciuto quel qualcosa di indefinibile.”– Haruki Murakami | a sud del confine, a ovest del sole Jeff Buckley | Lilac Wine Ormai ci siamo… siamo a un passo da Natale e dalla fine di questo strano anno. Strano e inaspettato, in tutti i…
La pesantezza, la necessità e il valore sono tre concetti intimamente legati tra loro: solo ciò che è necessario è pesante, solo ciò che pesa ha valore. Milan Kundera | L’ insostenibile leggerezza dell’essere Iron sky… Domenica pomeriggio, mentre ero tutta raggomitolata sul divano, avvolta in almeno due coperte, mi sono vista il docufilm su Totti, “Mi chiamo Francesco Totti“. No, ora non ho intenzione di parlarvi del docufilm – peraltro, molto bello, infatti ve lo consiglio caldamente – e…
Solo il pazzo possiede il privilegio di passare senza contrasti dall’esistenza notturna a quella diurna: nessuna distinzione per lui tra il sogno e la veglia. Egli ha rinunciato alla nostra ragione, come il vagabondo ai nostri beni. E.M. Cioran | La tentazione di esistere Three white horses… Finalmente, in questo strano autunno dall’aria tiepida, è arrivata un po’ di pioggia e anche un po’ di freddo. Ma è un freddo moderato, di quelli che non consentono ancora di indossare un…
