Biscotti

Biscotti al farro, cocco, mandorle, avena e cioccolato

8 Giugno 2020

“L’amore, amore mio, è una somma di piccoli atti che raccontano in silenzio una storia precaria…“ Daniel Pennac | Signori bambini Stamattina mi sono svegliata con tutti i capelli arruffati. Cioè, non è che le altre mattine mi alzi fresca di messa in piega, ma oggi, la situazione è decisamente più drammatica, perché pare che mi siano scoppiate delle miccette tra un riccio e l’altro. Una testa gonfia, elettrizzata e scomposta, che spero di riuscire a rimettere in ordine in…

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Torte e dessert

Plumcake al limone con sciroppo alle fragole

29 Maggio 2020

No puede conmigola tristezala arrastro hacia la viday se evapora. Claribel Alegría | No puede Ultimamente, mi sento molto più leggera, è come se qualcosa avesse fatto clic nella mia tesa; ricordo precisamente il momento in cui, non più di due settimane fa, ho detto a me stessa “Ora basta… ritorno padrona della mia poesia e del mio saper fare e tutto il resto lo lascio fuori“. E in realtà, è proprio ciò che è accaduto. Sono riuscita a lasciar…

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Torte e dessert

Un’altra Cheesecake alle fragole, preparata con quello c’è

7 Aprile 2020

Ho visto poco fa che il mio ultimo post risale al 16 marzo. Sinceramente, quando è cominciato tutto questo (e mi riferisco alla quarantena forzata), ero più che certa che mi sarei ritrovata a pubblicare a raffica, perché mi chiedevo, ad esempio, che ne avrei fatto del mio tempo, come avrei investito intere giornate trascorse qui a casa, come avrei combattuto i momenti di noia che, prima o poi, mi avrebbero irrimediabilmente sopraffatta… e con queste, c’erano tante altre domande,…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Troccoli al limone e zafferano, con ragù di carne, pistacchi e cocco

16 Marzo 2020

“Perché siamo diventati ciechi, Non lo so, forse un giorno si arriverà a conoscerne la ragione, Vuoi che ti dica cosa penso, Parla, Secondo me non siamo diventati ciechi, secondo me lo siamo, Ciechi che vedono, Ciechi che, pur vedendo, non vedono.“José Saramago | Cecità Anche io, come molti di voi, da diversi giorni, sono a casa in quarantena. Diciamo che da quando è esplosa tutta questa situazione, e già prima dell’ultimo decreto, mi ero auto-imposta un regime di semi…

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