Torte e dessert

Meringhe alle fragole – Strawberry Meringue

6 Maggio 2019
Meringhe alle fragole - Strawberry Meringue

“Io sono il mio camminoe con una certa frequenzal’alchimista di me stessa.”Claribel Alegría Certe volte i ricordi si muovono nella mente come fossero onde, smuovono il fondale e sollevano la sabbia, granello dopo granello. Ricordo dopo ricordo.  Immagini, profumi e sapori che si rincorrono. Luoghi, suoni e voci che si mescolano tra loro. Le meringhe sono nei miei ricordi d’infanzia; sono in quelle domeniche mattina fatte di spensieratezza, sole e di strade lastricate di pietra, in cui andavo in centro,…

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Cioccolato Torte e dessert

Chocolate mousse cake con base di biscotti, mandorle e meringa all’italiana

23 Aprile 2019
Chocolate mousse cake con base di biscotti e mandorle e meringa all’italiana

“Ci sono momenti così,crediamo nell’importanza di ciò che abbiamo detto o scritto fino a quel punto, soltanto perché non è stato possibile far tacere i suoni o cancellare i tratti, ma ci entra nel corpola tentazione del silenzio, il fascino dell’immobilità, stare come stanno gli dei,zitti e tranquilli, solo ad assistere.”José Saramago Mi manca questo blog, mi manca scrivere e mi manca anche il modo in cui le parole, un tempo, affioravano con tanta facilità, per poi fluire, libere e leggere.…

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Cioccolato Torte e dessert

Ciambellone al Nesquik, cioccolato e Baileys

4 Marzo 2019
Ciambellone al Nesquik, cioccolato e Baileys

“La magia tiene sempre la porta aperta. Davvero sempre. Trovarla dipende solo da noi.” Banana Yoshimoto | Un viaggio chiamato vita Spesso e volentieri, la bambina che è in me, prende il sopravvento. Diciamo pure che comanda lei. Accade per tante, tantissime cose e, ad essere sincera, certe volte, non saprei dire dove finisce lei – la me bambina – e dove comincio io, la me più “adulta” (si fa per dire…). Comunque, se “lei”, mentre sei al supermercato, viene…

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Biscotti

Biscotti al burro, panna e miele

25 Febbraio 2019

La vita è una scatola di biscotti. Hai presente quelle scatole di latta con i biscotti assortiti? Ci sono sempre quelli che ti piacciono e quelli che no. Quando cominci a prendere subito tutti quelli buoni, poi rimangono solo quelli che non ti piacciono. È quello che penso sempre io nei momenti di crisi. Meglio che mi tolgo questi cattivi di mezzo, poi tutto andrà bene. Perciò la vita è una scatola di biscotti.Haruki Murakami Certe volte, il bisogno di…

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Torte e dessert

Cake al mais, panna, miele, zafferano e frutti rossi

18 Febbraio 2019

“Ho in questo momento tanti pensieri fondamentali, tante cose veramente metafisiche da dire, che mi stanco repentinamente e decido di non scrivere più, di non pensare più, ma di lasciare che la febbre di dire mi faccia venire il sonno, e faccia festa con gli occhi chiusi, come si fa festa a un gatto, a tutto quanto avrei potuto dire.” Fernando Pessoa |Il libro dell’inquietudine Dopo un gennaio che mi è parso interminabile, tipo che ogni giorno ne valeva almeno…

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