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Insalate

Insalate Verdure

Insalata di verdure autunnali grigliate con feta e dressing alla salsa di soia

31 Ottobre 2016

E così ieri ci siamo beccati anche il cambio dell’ora, e vabbè. L’unica cosa positiva è che adesso la mattina, quando mi alzo, il sole è già alto e non sono più costretta ad accendere tutte le luci in giro per casa. Cosa, che peraltro, odiavo da morire. Negli ultimi due giorni non ho messo nemmeno per 5 minuti il naso fuori di casa. Abiti comodi, capelli raccolti e reflex tra le mani. Mi sono presa il mio tempo, e spesso e…

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Insalate Pesce Piatto unico Verdure

Insalata ricca terra&mare con germogli per Taste&More n. 21

6 Settembre 2016

Insalata ricca terra&mare con germogli per Taste&More n. 21 | Visti i lampi, i tuoni, la pioggia e il vento di ieri sera, ho pensato che non potevo continuare a rimandare ancora la pubblicazione di questa ricetta che ha proprio il sapore e i colori dell’estate. Mio malgrado, però, temo che l’estate stia finendo davvero. E mi fa strano usare quel “malgrado”, visto che all’inizio ero quasi infastidita dal suo arrivo e faticavo a sentirla, a viverla come avrei voluto e…

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Insalate Piatto unico Primi piatti

Insalata di farro con olio allo zafferano Ursini

11 Luglio 2016

Insalata di farro con olio allo zafferano Ursini | Lo posso dire ? Ho sonno…ma tanto sonno. Mi sono svegliata solo grazie al mio orologio biologico che davvero non sbaglia un colpo (o quasi). C’è una vocina dentro di me o un qualcosa di simile che mi dice: “Mary…è ora!”. E io, anche se sto dormendo davvero profondamente (come stamattina), mi ritrovo ad aprire gli occhi, anzi un occhio (che per la precisione è il destro) e a sbirciare il…

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Carne Insalate Piatto unico Secondi piatti

Insalata di primavera con pollo, piselli, fave e pecorino romano

29 Aprile 2016

Insalata di primavera con pollo, piselli, fave e pecorino romano | Settimana lavorativa volata, ma volata proprio ! E io sono ancora alle prese con un sonno ballerino, che mi fa spalancare gli occhi già alle 5 del mattino…mi giro e mi rigiro nel letto, fisso il soffitto e poi le pareti e seguo la luce che penetra timida attraverso le fessure della tapparella, e poi si fa più intensa, ma sempre morbida, perché è filtrata dalle tende… Giorni che…

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Insalate Verdure

Insalata con fragole e feta

21 Aprile 2016

Insalata con fragole e feta | Rilassata ma stanca, è così che mi sento da ieri. A tenermi compagnia un susseguirsi di sbadigli senza fine…bocca spalancata e mano destra subito pronta a coprire le fauci della leonessa (che sarei io). La primavera si sta facendo sentire forte e chiara, e inizia a dettare le sue solite regole: sonno discontinuo, levatacce mattutine, senso di inquietudine ancora più accentuato del solito e una strana forma di “pessimismo e fastidio” che si impossessa…

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