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Gennaio 2016

Torte e dessert

Orange cinnamon cheesecake

15 Gennaio 2016

Orange cinnamon cheesecake | Che settimana ragazzi, sto lavorando come una matta e con l’attenzione sempre a 1000…sono stanca mentalmente, fisicamente e ancora tenuta in ostaggio da questo strano raffreddore che non accenna a darmi tregua. Comincio a pensare che possa trattarsi di un’allergia…pare che si manifestino all’improvviso anche in soggetti che non ne hanno mai sofferto. Certo, se la cosa persiste, mi toccherà approfondire, perché mi sono rotta di starnutire e di soffiarmi il naso ogni secondo…sono almeno due…

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Impasti lievitati

I panzerotti con pomodoro, mozzarella e alici sottolio, per Taste&More n.18

11 Gennaio 2016

I panzerotti con pomodoro, mozzarella e alici sottolio, per Taste&More n.18 | Ok, lo ammetto, speravo di arrivare a questo lunedì carica e pimpante, ma soprattutto guarita e riposata. Invece, non mi sento in nessuno dei modi che ho elencato, anzi, l’esatto contrario. E’ stato un weekend pesante…Che dite ? Posso tornarmene a letto e fingere che sia sabato ? ;) Tanto lo so che tra poco comincerò a carburare e che tra un’ora mi sentirò in perfetta forma…certo, probabilmente…

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Cioccolato Torte e dessert

Orange oreo cheesecake brownies

7 Gennaio 2016

Orange oreo cheesecake brownies| Buongiorno  [Immaginate, però, che ve lo stia dicendo con una molletta al naso e con una voce più da uomo che da donna] :) Come potrete facilmente intuire, sono raffreddata. Molto raffreddata. Diciamo che sono influenzata, e che vorrei tanto starmene a casa oggi, ma proprio non è possibile, perché a lavoro c’è molto da fare e ci sono scadenze che purtroppo se ne fregano della mia influenza, quindi, aspirina, e via. Fortuna che è giovedì…nel weekend…

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Impasti lievitati

Pane di grano con olive, pistacchi e olio al rosmarino

4 Gennaio 2016

(Lasciate partire questa, Grizzly Bear…la canzone giusta per ripartire…) Pane di grano con olive, pistacchi e olio al rosmarino | Primo post del 2016, e mi piace pensare che sia il primo di una lunga serie…e da dove ricomincio ? Ricomincio da qui, da un buon pane fatto in casa. Ricomincio da un pane caldo, profumato, fragrante e con la crosta spessa e croccante. Un pane che mi ricorda tanto la vita, e le sue “consistenze” diverse. Perché il pane è vita……

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