Monthly Archives:

Aprile 2015

Antipasti Aperitivi

Sfoglie di pane carasau con feta, ciliegini gialli e olive taggiasche

15 Aprile 2015

Sfoglie di pane carasau con feta, ciliegini gialli e olive taggiasche | Eccomi, finalmente riesco a ritornare qui, nel mio posto preferito….il mio blog. La mia è stata un’assenza forzata. Sono stata senza rete internet per giorni…per la precisione da venerdì scorso. Non è stato facile accettare  di essere “fuori dal mondo”…da quello virtuale, intendo. Ho dovuto fare a meno di tante piccole abitudini quotidiane, come quella di passare a trovarvi nei vostri blog. In alcuni momenti mi veniva da…

Continue Reading

Primi piatti

Rigatoni con pomodorino scoppiato e ricotta salata

10 Aprile 2015

Rigatoni con pomodorino scoppiato e ricotta salata | Negli ultimi giorni, qui, c’è stato un tempo davvero pazzerello. E’ ritornato il freddo. Sembrava di essere in pieno inverno, con temperature che hanno toccato gli 8°. Martedì, ad esempio, ha nevicato. Perlomeno, penso che fosse neve, anche se mi era venuto il dubbio che si trattasse di grandine. E’ durato poco…ma è stato intensissimo. Mercoledì, invece, c’era un vento freddo e tagliente. Me ne sono resa conto quando sono andata a…

Continue Reading

Impasti lievitati

Pane scuro alla birra, mandorle, nigella e avena

7 Aprile 2015

Pane scuro alla birra, mandorle, nigella e avena | Lo so che posso sembrare un po’ ingorda, ma altre 24 ore di riposo non mi sarebbero dispiaciute. Questi giorni sono stati un toccasana per il mio corpo e per la mia mente. Sono capitati nel momento più giusto. Andavo avanti per forza di inerzia. Per carità, non penso che a partire da oggi  mi sentirò poi tanto diversa, ma un pochino più riposata sicuramente sì. Sono stati giorni piacevoli. Quei…

Continue Reading

Frammenti di vita

I pensieri di una mente incontinente #14

5 Aprile 2015

“Imagine there’s no countries It isn’t hard to do Nothing to kill or die for And no religion too Imagine all the people Living life in peace…” Imagine – John Lennon Lo so, oggi è Pasqua, è un giorno di festa, perlomeno per i Cristiani…ma ecco, io non riesco a non fare certe riflessioni. Riflessioni che in realtà si muovono lente nella mia testa da tantissimo tempo. Non riesco a non pensare all’ennesima strage di vittime innocenti avvenuta in Kenya.…

Continue Reading

Cioccolato Torte e dessert

Ciambellone soffice con sciroppo al rum e vaniglia, cioccolato e lamponi

2 Aprile 2015

Ciambellone soffice con sciroppo al rum e vaniglia, cioccolato e lamponi | Ieri sera, a dispetto del tempo incerto e della mia compagna di merende che mi ha dato forfait, me ne sono andata a correre. Mi sono infilata le cuffiette con la musica nelle orecchie, e via…un’ora e dieci minuti belli intensi. Mentre correvo, nella mente mi si affollavano tanti pensieri. Più o meno futili, ma soprattutto vari. Però uno, dominava sugli altri… Ecco, ieri pensavo che io sono…

Continue Reading