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13 Giugno 2014

Impasti lievitati

Focaccia al farro a lenta lievitazione con limone, timo e rosmarino

13 Giugno 2014

Sono già tre volte che cancello e riscrivo l’inizio di questo post. Non mi è ancora chiaro il tono e l’impostazione che voglio dargli. Inutile negare che sono ancora un po’ sfasata, giù di tono e pensierosa. Ma non voglio che questi miei stati d’animo condizionino, seppur indirettamente, la vostra giornata. E allora, parlerò delle mie sensazioni, di quelle positive e del fatto che sono tanto contenta che oggi sia venerdì. Mi sento decisamente k.o., ho arrancato per tutta la…

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