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Aprile 2014

Antipasti Aperitivi

Fiori di zucchina farciti con ricotta, asparagi e limone

14 Aprile 2014

Buon inizio settimana :) Spero che il vostro weekend sia stato piacevole come il mio. Ho fatto tantissime cose, compreso un cambio parziale dell’armadio. Non sono riuscita a completarlo del tutto perché mi ero davvero stufata, e di fare le cose controvoglia proprio non mi andava, e così, quel che manca, lo farò pian piano questa settimana, un pezzettino alla volta. Prima di lanciarmi in un po’ di shopping primaverile, preferisco rendermi conto di quel che c’è. Una cosa è…

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Carne Piatto unico Secondi piatti

Pollo marinato in panatura croccante di corn flakes e nocciole con dip di yogurt alla paprika

11 Aprile 2014

Sono in fermento. Sono frizzante come una bibita gasata. Sono piena di idee, anzi, sono nel pieno di una fase creativa senza eguali. Faccio, disfo, cambio, creo, invento. Non riesco a stare ferma, né con il corpo e né con la mente. Se solo avessi più tempo. Tempo vero, e non ritagli di tempo ricavati un po’ qui e un po’ la…tempo da poter mettere a frutto. Negli ultimi due giorni, ho fatto qualche piccolo spostamento in casa, in particolare nella…

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Primi piatti

Risotto alle zucchine, limone e pepe di Giamaica

9 Aprile 2014

Ieri, nel tardo pomeriggio, ho trascorso un po’ di tempo in veranda. Ho innaffiato le mie piantine aromatiche e rinvasato il timo. Ho steso un po’ di roba e con Giuseppe, abbiamo rimesso a nuovo un boccione di vetro enorme, che ho recuperato lunedì sera, accanto ad un bidone per la raccolta del vetro. Avete presente quei boccioni alti quasi mezzo metro, di vetro spesso color verde, che normalmente vengono utilizzati per metterci dentro il vino, ma che sempre più…

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Cioccolato Torte e dessert

Torta al cioccolato, mou e fragole con sciroppo al miele

7 Aprile 2014

Mannaggia…ma il weekend è già finito ? Posso chiedere il diritto di replica ? Giuro che mi servirebbero altri due giorni di dolce far niente, o meglio, mi servirebbero altri due giorni di “dolce far tutto ciò che voglio”. Che bello che è stato questo weekend. Mi è piaciuto proprio tutto, compresi i temporali di sabato. Ce ne sono stati due, uno all’ora di pranzo, e l’altro all’una di notte. Io e Giuseppe ci siamo alzati in contemporanea, svegliati dal…

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Antipasti Aperitivi Piatto unico

Crostoni con crema di melanzane, praga, Leerdammer e granella di pistacchi per Taste & More n. 8

5 Aprile 2014

Ehehehhehe…pensavate che non sarei più passata per salutarvi ed augurarvi un buon weekend, e invece no ! Eccomi qui…e tra le altre cose, vi lascio un bellissimo regalo. Proprio oggi è uscito Taste & More n. 8. Così visto che è sabato, e magari avete più tempo, “sfogliatelo” con calma, leggetelo sorseggiando una tazza di tea alla menta, perdetevi nelle sue pagine, nelle sue foto, e tiratene fuori tante belle idee da portare sulla vostra tavola, e perché no ?…

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