Aprile 2014

Torta al cioccolato, noci e rum, con sciroppo di albicocche e vaniglia

29 Aprile 2014

Buongiorno a tutti :) Spero stiate bene e che il vostro week-end lungo ( per chi ha potuto goderne ), sia stato piacevole. Io posso dirvi soltanto che ci avevo fatto l’abitudine e che sono un po’ “dispiaciuta” che il primo maggio capiti di giovedì, ma meglio accontentarsi, dico bene ? Ahahahaha ! Giovedì o venerdì che sia, per la mia famiglia, proprio il primo maggio, c’è in programma il festeggiamento dei 100 anni della nonna Marietta ( diminutivo di…

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Piatto unico

Parmigiana leggera di melanzane ed asparagi al limone, basilico e timo

24 Aprile 2014

Buongiorno dalla terra della pioggia e delle nuvole. Brutto tempo anche oggi. Fuori il cielo è grigio, fa freddo, e tanto per cambiare, c’è vento. Non importa, tanto non avevo in previsione nessuna gita :) Oggi ultimo giorno di lavoro, e poi, un’altra pausa di 3 giorni. Felice io :) Sono belli questi intermezzi festaioli, che interrompono la routine lavorativa settimanale. Per lo meno la mia, perché so bene che per molti di voi, domani sarà un giorno di lavoro…

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Cucina etnica e straniera

Noodle con maiale e verdurine piccanti

22 Aprile 2014

Domenica sera, mentre ero accoccolata sul divano accanto al mio amore, ho pensato che un giorno in più di riposo/festa, cadeva proprio a fagiolo. Non so se sono fortunata io, ma giuro che i weekend lunghi, capitano sempre quando ne sento più il bisogno. Sono stati giorni belli, bellissimi, già a partire da venerdì sera, quando, in compagnia di amici, abbiamo fatto la nostra prima esperienza sushi. Ragazzi, ce ne siamo innamorati. Siamo entrambi amanti del food “oriental style”, ma…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio

Creme al cioccolato al latte, nocciole e cocco

18 Aprile 2014

Buongiorno amici :) Con un piede siamo già in questo weekend lungo, e se non ho fatto male i calcoli, anche il prossimo dovrebbe esserlo :) Felice io ! Felice per questo tempo in più da poter spendere come voglio. Il tempo qui continua a fare i capricci, pertanto, per il lunedì di Pasqua, penso siano da abbandonare tutti i programmi all’aria aperta, fatta eccezione per quelli improvvisati e brevi, tipo una passeggiata pomeridiana sul mare o in campagna. Ricordo…

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Impasti lievitati

Panfocaccia alle patate con chorizo, timo e paprika dolce

16 Aprile 2014

Che sonno che ho oggi..sarei rimasta a letto per un tempo indefinito..mi consolo pensando che il weekend in arrivo sarà bello lungo. Programmi zero. Probabilmente un pranzo in famiglia il giorno di Pasqua ( non abbiamo ancora definito la famiglia..se la mia, o quella di Giuseppe ) e poi, il lunedì si vedrà. Staremo a casa ? Andremo in campagna dai miei ? Credo che come al solito, lo decideremo solo all’ultimo momento. Sarebbe bello anche stare qui a casa,…

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