Monthly Archives

Gennaio 2014

Antipasti Aperitivi

Gallette di quinoa, ricotta e spinaci con dip di yogurt

31 Gennaio 2014

Non che io mi diverta a parlarvi delle condizioni meteo, ma cavoli, da ieri sera qui c’è un vento che fa paura ! Mi sa che devo uscire di casa con le pietre in tasca, altrimenti rischio di volare via ! Scherzi a parte, c’è un vento assurdo, e tutto fuori si muove al ritmo di una musica frenetica. Gli alberi ondeggiano, le nuvole corrono via impazzite, e tutt’attorno solo sibili. Solo vento e il suo brusio continuo. Il vento…

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Impasti lievitati

Pane a lievitazione naturale con farina di grano duro e farro

29 Gennaio 2014

Buongiorno :) Siamo a metà di questa settimana, e io, ogni sera, a partire da domenica, sto andando a letto prestissimo. Prestissimo per quelli che sono i miei standard ovviamente. Già poco dopo le 21, comincio a sbadigliare, mi approccio ai film con un certo disinteresse, ed ecco che in men che non si dica mi ritrovo in bagno. Lavo la faccia, la spalmo per bene di crema..poi lavo i denti, e poi metto la crema per le mani…e poi…

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Frammenti di vita

Una storia particolare

28 Gennaio 2014

Ci sono delle storie che per raccontarle servono romanzi, intere pagine di dialoghi, lacrime e fazzoletti sprecati. Ci sono altre storie più romantiche, a lieto fine, fiabe delicate e dalle guance rosee. Ci sono poi delle amiche. Che invece che al bar si incontrano in un bar un po’ più…virtuale, pieno di voci, di starnazzamenti, di distrazioni. Queste amiche hanno iniziato a scrivere la loro storia proprio come se fosse un romanzo, passo dopo passo, lasciando che tutto prendesse forma.…

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Cucina etnica e straniera Piatto unico

Riso fritto con pollo e verdure

27 Gennaio 2014

Buongiorno e buon lunedì :) Non so dalle vostre parti ma qui le temperature sono calate a picco. Brrr….fa un freddo. Sarà un caso, ma in effetti, siamo ormai vicini a quelli che vengono chiamati i giorni della merla, che per tradizione ( o leggenda ), sono considerati i giorni più freddi dell’anno. A dispetto della temperatura rigida, fuori c’è un bellissimo sole, e non so per quale strano motivo, ma stamattina, quando mi sono svegliata, per un momento ho…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio

Ricicliamo il pandoro : Pudding al pandoro, cioccolato e cardamomo con salsa butterscotch

24 Gennaio 2014

Vi ho già detto che ho una nuova agenda, vero ? L’agenda che mi ha regalato Giuseppe quando eravamo a Budapest. Bene…ho cominciato già da un po’ a “pasticciarla”. Ho creato una pagina dedicata ai viaggi, in cui elencare tutte le mete che mi vengono in mente. Tutti quei luoghi in cui, prima o poi, mi piacerebbe andare. Luoghi vicini, perfetti per un week end, e luoghi più lontani, dove fermarsi più a lungo. Magari giusto il tempo necessario per…

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