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Dicembre 2013

Antipasti Aperitivi Taste&More

Mini pudding alla robiola e pere con salmone affumicato e panna acida allo zenzero e valeriana per Taste & More n. 6 e i miei auguri di buon anno

31 Dicembre 2013

Buongiorno a tutti amici miei. Così come vi avevo preannunciato nel mio ultimo post, sono sparita per qualche giorno, ma la mia assenza e’ più che giustificata. Sono a Budapest. Sono qui dal 26 dicembre. La mia vacanza e’ ormai agli sgoccioli e magari prossimamente dedicherò un post a questa bellissima città. Ma una cosa e’ certa. Ora ho un luogo nuovo da portare nel cuore. Il profumo di mela e cannella mi riporterà sempre con la mente qui, in…

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Antipasti Aperitivi Piatto unico

Tarte con zucca confit, cavolfiore viola, olive dolci, scamorza affumicata e pastore sardo e i miei auguri di Buon Natale

23 Dicembre 2013

Buon lunedì amici :) Questo è il mio ultimo giorno di lavoro, e poi, avrò qualche giorno tutto per me da vivere in relax e tranquillità. Sono felice ed impaziente insieme. Mi sento felice per come sto io. Per le sensazioni che provo. Per le mie conquiste. Per il senso di serenità che mi accompagna. Mi sento una persona rinnovata. Mi sento impaziente di godere del mio tempo, di godere della compagnia e delle parole di chi amo. Mi sento…

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Impasti lievitati

Pane a lievitazione naturale con birra, miele e nocciole

20 Dicembre 2013

Siamo a venerdì ! E io, nonostante lunedì andrò comunque a lavoro, mi sento già un po’ in vacanza. Bella sensazione. Spero di riuscire a svuotare la mente e godere al meglio di questi giorni di riposo. Non chiedo tanto. Chiedo solo serenità e tranquillità. Chiedo di stare bene e di godere al meglio della compagnia di chi amo. A differenza della settimana scorsa che avevo 1000 programmi in mente ( per ovvie ragioni), questo week end vorrei che fosse…

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Biscotti

Sablè al limone e zenzero

19 Dicembre 2013

Buongiorno a tutti :) Come stanno procedendo queste giornate ? Vi immagino tutti indaffarati a correre di qua e di la. Io, invece, corro stando ferma :) Corro molto nell’orario di lavoro. Ma devo ammettere che sto tenendo più che bene il ritmo e che sono a buon punto con tutto. Le mie giornate, seppur piene, sono piacevoli, poi, non so dalle vostre parti, ma qui c’è sempre bel tempo. La temperatura non è freddissima e a dirla tutta, quasi…

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Impasti lievitati Taste&More

Focaccia alle patate con lardo di colonnata, cipollotti, caciotta di Norcia e rosmarino per Taste & More n. 6

17 Dicembre 2013

E così, anziché augurarvi un buon lunedì come di consueto, sono qui ad augurarvi un buon martedì :) Il mio post di ieri è saltato a causa di imprevisti “imprevedibili” ( il gioco di parole è voluto ), che mi hanno sballato tutto l’andamento della giornata. Ma ora sono qui, e cercherò comunque di raccontarvi tutto ciò che avrei voluto raccontarvi ieri. Sono arrivata a lunedì bella carica. Pienamente soddisfatta per com’è andato il mio week end. Sono stata troppo…

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