Monthly Archives

Ottobre 2013

Torte e dessert

Tarte di mele e cannella e gelato al cioccolato…proprio per non farci mancare niente;)

31 Ottobre 2013

Ragazzi, la settimana è finita ! Domani è festa, e sabato si parte, e io sono felice, tanto felice. E anche un po’ ingrippata mentalmente, perché ancora una volta mi ritrovo a pensare a cosa cavolo mettere in valigia ! Ma vi rendete conto che qui abbiamo ancora temperature che si aggirano intorno ai 25-27 gradi ? Come posso mai pensare a maglie di lana e piumini ? No…il solo pensiero mi fa venire prurito dappertutto ! Eppure non posso…

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Piatto unico Primi piatti

Pasticcio di cavolfiore verde e penne rigate di farro integrale bio

28 Ottobre 2013

Buongiorno e buon inizio settimana :) Che bel week end quello appena trascorso. Sono stata davvero bene, non solo per quello che ho fatto, ma per come l’ho fatto, assecondandomi e improvvisando. E poi, non so a voi, ma a me sono sembrati giorni lunghissimi, in particolare ieri. Certo, il cambio dell’ora ci ha messo del suo. Non sono mai molto felice quando l’ora cambia. Non mi piace che le giornate si accorcino, e poi, con questo caldo ( si,…

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Torte e dessert

Sfoglia alla crema con mele e pere

25 Ottobre 2013

Posso tirare un sospiro di sollievo ?? Si, dai…voglio farlo ! E’ venerdì ! E quasi mi verrebbe voglia di mettermi a saltare qui sul posto dalla gioia..ma mi astengo, perché è presto e non vorrei che gli inquilini del piano di sotto venissero a suonarmi a causa dei rumori molesti ! Il fatto è che davvero questo fine settimana l’ho atteso con un’ impazienza insolita. E’ stata una settimana luuunga e per certi versi noiosa, ma l’avete già letto…

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Impasti lievitati

Pane alla zucca a lievitazione naturale, lardo di Colonnata ed erbe provenzali

23 Ottobre 2013

Buongiorno amici. Che settimana strana. Il week end mi ha davvero stancata, e sono arrivata a lunedì stravolta, tant’è che alle 10 di sera ero già a letto. E questo stato di stanchezza ed apatia continua a farmi compagnia. Mi tiene per mano e non mi molla. E allora, nei momenti in cui la concentrazione cala, ecco che con la mente comincio a vagare. Parto per mete lontane e arrivo un po’ ovunque. Mi ritrovo a pensare ai viaggi già…

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Zuppe e minestre

Quinoa con fagioli neri e zucca

21 Ottobre 2013

Bentrovati amici :) Spero che abbiate passato bene il week end appena trascorso. Il mio è stato piacevole, ma stancante. Da un lungo periodo a questa parte, tutto quello che pubblico nel blog, è il frutto di ciò che preparo durante il week end, e allora cerco di cucinare almeno due/tre cose, così da star coperta per una settimana. Nel mio quotidiano, tra il lavoro, la pausa pranzo risicata e la luce naturale che ormai comincia a scarseggiare, non preparo…

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