Monthly Archives

Settembre 2013

Primi piatti

Lasagna alla zucca in due consistenze

30 Settembre 2013

Buondì :) Stamattina mi sono svegliata con i capelli che sembrano quelli di una pazza. Cioè, ad essere sincera, anche la faccia non è delle migliori. Ho “litigato” tutta la notte con il cuscino, le lenzuola e le coperte. Ho faticato moltissimo ad addormentarmi, e quando ci sono riuscita, il sonno era comunque leggerissimi. Ho cambiato 3000 posizioni e mi sono svegliata più volte. Ad un certo punto ho provato anche a contare le pecore…ma più che contare le pecore…

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Torte e dessert

Tarte integrale con crema di ricotta al limone, lamponi, more e mele

27 Settembre 2013

Buongiorno a tutti amici, e buon venerdì :) Il mio ultimo post ha suscitato un bel polverone, ed è emerso chiaramente quanto tutti quanti, a prescindere dall’ideologia politica, ci ritroviamo ad essere d’accordo che un Italia così, proprio non ci piace. Sarebbero tante le cose da cambiare, forse tutte. Si dovrebbero stabilire nuove regole di funzionamento in tanti ambiti. Ma il fatto è, che se la “casta” continua a rimanere “casta”, le regole di funzionamento saranno sempre rivolte a tutelare…

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Carne Secondi piatti

Lonza di maiale al forno con patatine novelle e pere coscia

25 Settembre 2013

Lo so, sto pubblicando a raffica, ma non sono impazzita. Come spiegavo nel mio post-spot di ieri, ho tantissime ricette in archivio. Ricette preparate negli ultimi due week end. Ci tengo a postarle ora, perché molte contengono prodotti stagionali, e mi scoccerebbe tanto non offrirvi la possibilità di provarle nel caso in cui dovesse venirvi voglia. E pensare che avevo azzerato l’archivio. Ma in fin dei conti, nel week end, non mi risparmio. Recupero tutto ciò che in settimana non…

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Primi piatti Zuppe e minestre

Orzotto con porcini, speck e feta

24 Settembre 2013

Oggi, “parlando” con Berry su skype, per descrivere il mio incedere lento e sonnacchioso, mi sono paragonata ad una mosca presa dall’insetticida…ecco, se qualcuno mi stordisse con un picchietto, sarebbe fatta ! Ragazzi, ammappate, che sonno che ho ! Sono qui, seduta dietro la mia scrivania, e sogno il letto. Mi vengono in mente tutti i tipi di letto. Con il baldacchino e senza. Quelli con il materasso morbido e “sprofondevole”, e quelli con il materasso più rigido, su cui…

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Antipasti Aperitivi

Crostoni alla senape, formaggio e petto di pollo al forno con confettura di pere

23 Settembre 2013

Buongiorno a tutti :) E’ ufficiale, le temperature sono cambiate, e non so se sia un caso, ma sono cambiate proprio a partire da ieri, che guarda caso, era l’ultimo giorno d’estate, l’equinozio d’autunno. Nella notte tra sabato e domenica sentivo stranamente freddo, tanto che la coperta di cotone mi sembrava troppo leggera. Poi, ieri mattina mi sono alzata, e come tutte le mattine, ho aperto le finestre e ne ho avuto la conferma, la temperatura è davvero cambiata. L’aria era…

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