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17 Luglio 2013

Impasti lievitati

Pane bianco di Emmanuel Hadjiandreou con li.co.li.

17 Luglio 2013

Avete mai provato la strana sensazione di sentirvi stanchi, ma nel contempo carichi a 1000 ?? Io mi sento così da giorni. Sono tanto stanca mentalmente, ma macino lavoro come una dannata. Non ho un attimo di respiro, e le giornate mi volano. Arrivano le 6 p.m., e quasi non me ne rendo conto. E’ sempre così. Il periodo che precede le vacanze estive è sempre uguale. Anno dopo anno. E’ il periodo in cui si fanno un po’ di…

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