Dolci al cucchiaio

Crème brulèe alla vaniglia e fichi neri

31 agosto 2012
Musicaaaaaa
Buongiorno amici ! Stavo pensando poco fa a quanto sia passata lentamente questa settimana. Giorni lunghi, lunghissimi, quasi interminabili. Diciamo che per me questa settimana è durata il doppio ! A questo punto, credo sia legittimo augurarsi che anche il week end valga il doppio. Ma sapiamo bene che non è così, giusto ? Quando ci si diverte, quando si sta bene e con le persone giuste, cosa fa il tempo ?? Vola ! E’ un classico. 
Da questa settimana ho ripreso per intero tutte le mie attività, non solo quelle lavorative, ma anche quelle extra, come ad esempio la corsa. Le temperature sono diventate più piacevoli, e andare a correre, la sera, all’ora del tramonto è bellissimo. Ieri sera il cielo, sulla linea dell’orizzonte, aveva dei colori meravigliosi : viola, rosso intenso, giallo e rosa.  Era da tempo che non vedevo un tramonto così. Non ho potuto fare a meno di fermarmi e scattare una foto, che ovviamente è finita immediatamente su Instagram. 
Oggi sono emozionata, perché dopo tantissimi anni, ma tanti davvero, rivedrò una mia carissima amica. Una persona meravigliosa con cui ho condiviso tanti bei momenti. Ad un certo punto della sua vita si è trasferita a Torino, si è sposata, ed è tornata qui a Canosa sempre più di rado. Ieri mi ha chiamata per dirmi che oggi passerà a trovarmi in ufficio. Non vedo l’ora. Il primo aggettivo che mi viene in mente per descriverla è : dolcissima. Adesso è anche mamma di un bellissimo bambino che ho visto solo in foto, e che ha fatto da subito breccia nel mio cuore. Non vedo l’ora di riabbracciarla.
Per quanto mi riguarda, per questo week end, non ho nessun programma particolare : qualche uscita, magari una serata al cinema, cucina e un po’ di relax. 
Il dolce di oggi è una semplicissima crème brulèe..è un dolce che a me piace da morire e il mix vaniglia – fichi è strepitoso :)
Inoltre, nella considerazione che questi fichi, così come quelli che ho utilizzato per la Pizza & Fichi, sono stati raccolti dalle mie manine laboriose..beh, il gusto, per questo dolce, è stato doppio ( insomma per me è tutto doppio ):D !

Buona giornata a tutti e buon week end ! Divertitevi !

Ricetta per 4/6 creme

Tratta e “riarrangiata” da una ricetta di José Marèchal
35 cl di panna liquida
12 cl di latte
70 gr di zucchero semolato
4 tuorli
1 baccello di vaniglia
2 fichi neri
Per caramellare
zucchero di canna
Mettete il latte in un pentolino e aggiungeteci i semini di vaniglia. Fatelo riscaldare a fuoco molto dolce.
Prendete una ciotola e metteteci dentro i 4 tuorli con lo zucchero e sbatteteli energicamente fino a sbianchire il composto.
Incorporate la panna fredda e mescolate bene.
Aggiungete il latte caldo e mescolate bene.
Fate riposare il composto in frigo per 2 ore.
Accendete il forno a 95°.
Distribuite il composto in terrine da Crème brulèe in ceramica o terracotta.
Prendete i fichi, tagliateli a fette e adagiatene una o due su ciascuna terrina.
Le creme vanno cotte a bagnomaria in una teglia riempita per metà di acqua.
La cottura dovrà durare all’incirca un’ora e 15 minuti, e anche qualcosa in più. Dipende dalla capienza delle terrine. Se necessario prolungate la cottura fino a quando la crema non risulterà tremolante e appena rappresa.
Una volta sfornate le terrine, lasciatele riposare in frigorifero almeno per un’ora.
Prima di servire, cospargete con zucchero di canna e caramellate con il cannello, o in mancanza passando le terrine per pochi minuti sotto il grill del forno.
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82 Comments

  • Reply Claudia 31 agosto 2012 at 5:52

    si può passare nel grill del forno?!! bene allora posso provare acnh'io!!!! aspetto eccezionale gammi.. ps: voglio anch'io tutto doppio!!

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 7:32

      Si si..si può :)
      Questa l'ho preparata con il cannello, ma in passato, quando ne ero sprovvista, il grill del forno era perfetto :)
      Bacio e buona giornata..

  • Reply alpexex 31 agosto 2012 at 5:54

    ciao m4ry. quali film girano attualmente per le sale? io vivo fuori dal mondo…

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 7:42

      Fuori dal mondo ??? E dove vivi ?? Mi fai incuriosire :)
      In ogni caso, non c'è ancora granché. Tra i più blasonati :
      Madagascar ( Cartone animato )
      Il Cavaliere Oscuro – Il Ritorno ( Batman )
      The amazing Spider – man ( La nuova saga sull'uomo ragno )
      Che te ne pare ??? :))
      Bacio !

    • Reply alpexex 31 agosto 2012 at 14:08

      vivo in campagna, a 4 km dal primo centro abitato, e non ho nemmeno la televisione. in effetti di cinema avrei voglia. ci vado veramente pochissimo e vengo a sapere dei nuovi film solo tramite amici in rete o altri del paese, che poi gentilmente me li passano su qualche file. insomma, viaggio sul mondo del cinema, con almeno sei mesi di ritardo rispetto alle sale.

      che me ne pare? mi pare che siano tutti secondi terzi quarti ennesimi episodi di saghe.

      aspetto il prossimo giro va :)

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 14:15

      Non sarebbe male fare a meno del televisore..io ho un rapporto un pò conflittuale con lui..amore/odio..anche se ultimamente lo guardo poco..passo molto più tempo al computer..e in realtà vorrei cercare di disintossicarmi un pò..perchè ho con lui un rapporto troppo morboso..

      Sai che ti dico ?? Che probabilmente aspetto anche io il prossimo giro..:) Anche se impazzisco per i Pop Corn :))

    • Reply alpexex 31 agosto 2012 at 14:28

      ti dico un segreto…. (si possono mangiare anche in casa…………)

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 14:40

      :DDD ! Lo so..infatti a casa mia non mancano mai…ma credimi, mangiarli al cinema, al buio e avvolti dagli effetti sonori del Dolby…beh, ha tutto un altro gusto :)))

    • Reply alpexex 31 agosto 2012 at 14:47

      ok, infierisci pure su questo povero eremita in astinenza da sala cinematografica! :P

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 14:51

      No….ma chi io ??? Ma se sono una santa donna…non mi permetterei mai di farti piccoli dispettucci o farti sentire male..no..ricorda sempre che la mia più grande ambizione è quella di andare in paradiso..:P

  • Reply Ale 31 agosto 2012 at 6:01

    Dii la verità che ti ho ispirato io l'altro giorno con la mia crema catalana… :) scherzi a parte, la tua crème brulée sembra meravigliosa…che belle le cocotte, le voglio anch'io…goditi la tua amica, capisco benissimo la bellissima sensazione, visto che ne ho tante anch'io di amiche sparse per il mondo e di tanto in tanto passano a trovarmi! Un abbraccio e una buona giornata!

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 7:44

      Ahahah..no..in realtà no..l'avevo già preparato questo dolcino..ma la tua crema catalana mi è rimasta fortemente impressa :) Bacio grande, e buona giornata !

  • Reply serena 31 agosto 2012 at 6:11

    Ciao Mary,
    stamattina ho un primo incontro di lavoro e, come di consueto, sorseggio il caffè e mi sveglio lentamente leggendo il tuo blog. Have a great day!!! E'sempre una gran festa rivedere persone importanti del passato.
    Buona giornata,
    serena

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 7:45

      Tesoro !!!! Ti auguro una buonissima e proficua giornata !!!
      Sono felice di averti fatto compagnia :)
      Bacio grande !

  • Reply Limone e Stracciatella 31 agosto 2012 at 6:20

    Buongiorno stella, dai che la prima settimana di rientro alla routine é quasi finita. Vedrai che nella prossima ritroverai i tuoi ritmi e non ti sembrerà più così lunga. Intanto questa ti ha portato due bei regali: la visione spettacolare di questo tramonto e la tua amica che non vedi da anni. Vedi che non tutto va male? E poi gustarsi questa creme brulée credo possa alleviare qualsiasi tristezza. L'abbinamento con i fichi mi piace troppo! Se poi sono nostrani che si sciolgono in bocca ancora meglio. Un bacione e goditi il weekend che te lo meriti!

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 7:47

      In effetti è proprio questo l'approccio giusto..trovare sempre in tutto qualcosa di positivo..e poi, che ben venga se il tempo passa lentamente..non è meglio ?? :)
      Bacio grande, e buona giornata !

  • Reply sabina 31 agosto 2012 at 6:23

    mmmmhhhh devo ancora fare colazione e tu cosa mi fai vedere???…..io amo la creme brulè anche se ancora non l'ho mai fatta, è in lista comunque
    qui piove a più non posso e fa anche freddo, goditi il tuo week end
    un bacione

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 7:48

      Tesoro, qui è tornato il caldo…mannaggia…
      Bacio grande, e buona giornata !

  • Reply Paola 31 agosto 2012 at 6:35

    Ciao cara che delizia questa creme brulè! Ho letto l'oroscopo e dice che devi resistere perchè la settimana lavorativa è quasi finita e il weekend ahimè durerà troppo poco, ma sarà straintenso e soprattutto ricco di emozioni! Un bacio e buon weekend

  • Reply Memole 31 agosto 2012 at 6:57

    Deliziosa!!!

  • Reply Elisa 31 agosto 2012 at 7:22

    Stu-pen-da!! Sbav sbav! :P
    Buon weekend e buon divertimento con la tua amica! :)

  • Reply coccoecannella 31 agosto 2012 at 7:32

    Deve essere davvero una delizia..vaniglia e fichi…due ingredienti che si sposano benissimo! pensa che profumo!!
    Buon fine settimana!!
    Elisa

  • Reply Monique 31 agosto 2012 at 8:13

    Mamma mia … un colpo al cuore queste cocottine di prima mattina (prima mattina si fa per dire, ma io mi sono beatamente svegliata un'ora fa).
    Immagino come sia stata dura questa prima settimana di lavoro … e già sono in ansia per la mia ripresa di lunedì …
    Il tempo poi non ci aiuta .. da ieri piove, fa freddo e c'è il vento … correre o comunque fare una passeggiata non si può fare :-( e più tardi mi toccherà uscire con una felpetta ed un paio di pantaloni lunghi ..
    Che bello rivedere una vecchia amica … buona giornata e dunque buon week end!
    Un super bacioneeee

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 8:57

      Tu cerca di riprendere la tua vita lavorativa nel modo più naturale possibile..non ci pensare..e tutto scivolerà via in modo tranquillo. Qui oggi sembra essere tornato il caldo..non sai quanto mi piacerebbe un pò di pioggia…
      Ti auguro un buon week end e ti mando un bacio grande grande !

  • Reply Norma Maroe 31 agosto 2012 at 8:38

    Così m'ammazzi Mary (metaforicamente, s'intende) :) Sono finalmente riuscita a comprare il cannello -in versione ferramenta- e non vedevo l'ora di incappare in una ricettina come questa per darmi la scusa di provarlo :) Ti auguro una bellissima giornata con la tua amica! Un bacio

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 8:58

      Ciao mia cara :)) Mi piace ammazzare..metaforicamente parlando :))
      Bacio grande, e buona giornata !
      P.S. Grazie !

  • Reply Parole Ripiene 31 agosto 2012 at 9:48

    Che squisitezza Mary, vedo con piacere che anche tu adori i fichi .. e le amiche!
    Sempre bello leggerti, un grande abbraccio, Ali.

  • Reply Federica 31 agosto 2012 at 10:24

    Per me la giornata non è cominciata proprio al meglio. Un venerdì di ferie e che fa secondo te? Piove a dirottooooooooooooo! Stamattina è diluviato a dir poco e le temperatire sono crollate. Mi ci vorrebbe una bella coppetta della tua strepitosa creme brulè a tirarmi su :D! Goditi la bella giornata con la tua amica e spero che il week end sia altrettanto piacevole e divertente. Un bacione bellezza ^_^

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 12:57

      Qui è tornato il caldo…non ti nascondo che temperature un pò più basse non mi sarebbero dispiaciute. Certo..un venerdì di ferie con la pioggia non è il massimo :(
      Bacio grande e buon week end :)

  • Reply Claudia 31 agosto 2012 at 11:36

    Ciao Mary, è da un po' che manco, ho visto che hai fatto proprio delle belle ricette!
    La crème brulée è uno dei miei dolci preferiti. Mi segno anche la tua versione, è molto invitante.
    Ciao!

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 12:58

      Ciao Claudia..anche io amo la crème brulée è così cremosa e delicata :)
      Bacio e a presto !

  • Reply GG 31 agosto 2012 at 11:45

    Bellissima questa creme brulée…e sicuramente buonissima, con i ficgi non l'ho mai provata!
    Spero che l'incontro con la tua amica sia andato bene, ma sono sicura sia stato così…un bacione e buon week-end!
    GG

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 13:00

      La mia amica mi raggiungerà qui nel pomeriggio :) Non vedo l'ora !
      Bacio grande e buon week end a te :)

  • Reply Ilaria 31 agosto 2012 at 11:55

    E ci credo che la settimana è stata linga tesoro, viste le levataccie che ti fai ogni mattina… :-)
    Oggi si corre anche qui da me, ma solo per ripararsi dalla pioggia. Stamani è venuto giù un temporale che ho scansato solo per pochi minuti, altrimenti sarei arrivata in ufficio fresca di doccia!
    La tua ricetta cade giusto a fagiolo! Abbiamo da poco comprato il caramellatore, ma ancora non l'abbiamo provato. La tua creme brulée me lo ha rimesso in testa e adesso sarà difficile schiodarmi dall'idea.
    Buona serata con la tua amica!
    Un bacio.

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 13:04

      In effetti si, credo anche io che dipenda dal fatto che dormo poco..e quindi le giornate sembrano inevitabilmente più lunghe. Dai, che magari nel week end recupero :)
      Eh…da voi pioggia e qui caldo..porca miseria..mannaggia !
      Bacio grande !!

  • Reply Vaty ♪ 31 agosto 2012 at 12:16

    TESORO
    innanzitutto GRAZIE
    GRAZIE perchè è stato bello mantenerci in contatto tramite instagram!
    hai fatto sì che fosse meno doloroso l'assenza da blogger.
    avevi ragione.. la grecia è un sogno
    ma ache tu lo sei e le tue foto meravigliose!!
    ti sento vicinissima a me e ne sono così felice :)
    anche la creme brulèe sai fare?
    non ho parole.. sei troppo speciale-
    <3
    vaty

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 13:06

      Vaty, grazie a te ! E' stato bello, ed è bello, mantenerci in contatto quotidiano..ci si sente più vicine. Non avevo dubbi che ti saresti innamorata della Grecia, a me quest'anno è mancata molto..ma l'anno prossimo recupero..certo che recupero :)
      Tu sei di uno splendore, di una bellezza e dolcezza infinite !
      Che bello esserci trovate <3

  • Reply F. 31 agosto 2012 at 13:05

    Vaniglia e fichi: che accostamento goloso! Poi con queste temperature leggermente freddine un bel cucchiaio di crème brulée calda ci starebbe proprio bene…quindi te ne rubo uno e ti auguro un buon weekend! Fede

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 13:07

      Tesoro..è tutta tua :)
      P.S. All'ora di pranzo sono andata in campagna dai miei a raccogliere altri fichi :D

  • Reply Dani 31 agosto 2012 at 13:51

    Vaniglia e fichi! Deve essere deliziosa!
    Sono felice per te che oggi rivedi la tua cara amica. Gli amici sono la cosa più bella del mondo, e una vera amicizia nonpuò essere intaccata dalla lontananza!
    Divertiti ^_^

  • Reply Chiara 31 agosto 2012 at 14:20

    Che bello questo post! Devo dire che i fichi neri che ho mangiato in questi giorni qui in vacanza a Scauri non hanno niente a che vedere con quelli che abbiamo a Milano!!! Compimenti x il blog, mi unisco ai tuoi lettori!

    • Reply angolodidafneilgusto 31 agosto 2012 at 14:24

      Ciao Chiara ! Grazie mille e ben venuta :)
      In effetti, questi fichi sono meravigliosi..e oggi, sono andata a raccoglierne altri :)
      Grazie per essere qui ora !
      Buon week end !

  • Reply carmencook 31 agosto 2012 at 18:52

    Che bella questa variante della creme-bruleee!!!
    Ho raccolto anche io dei fichi nel mio giardino però quelli bianchi, quasi quasi provo!!!
    Sei sempre innovativa!!!
    Baci Carmen

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 13:53

      Dai Carmen..lanciati nell'impresa..i fichi bianchi sono comunque perfetti :)
      Bacio grande !

  • Reply il monticiano 31 agosto 2012 at 19:03

    In cucina anche per il fine settimana? E' inutile sei un/una chef di prima classe e poi che ricette, roba da far sempre venire l'acquolina in bocca.
    Buon divertimento e un caro saluto,
    aldo.

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 13:55

      Caro Aldo guai se non ci fosse il week end per mettere le mani in cucina..durante la settimana passo fuori di casa almeno 10 ore al giorno..e buona parte delle ricette che pubblico le preparo nel week end :)
      Un bacione grande !

  • Reply Artù 31 agosto 2012 at 19:07

    Credimi, anche per me questa è stata una settimana pesantissima e lunghissima…non vedo l ora che sia domani sera….e chiudere la porta di quel negozio.

    Ps. Mi incuriosisce la tua adorabile creme brûlé!! Complimenti per aver ideato questa variante coi fichi!

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 13:57

      Che temporale che è scoppiato..era una vita che non accadeva..faceva paura.
      Sono qui a casa…ho preparato la marmellata di fichi e ho in forno dei muffin :)
      Mi sento rilassata..:)
      Bacio grande

  • Reply la bottega dei sensi 31 agosto 2012 at 19:13

    bella la descrizione del tramonto..mi è sembrato di vederlo
    passerai dei momenti emozionanti con la tua amica e il suo bimbo
    confesso che non ho mai nè fatto ne assaggiato la creme brulee…domani vado al super e prendo l'occorrente…anche io prenderò i fichi con le mie manine…sì ma dallo scaffale…
    buon week end anche a te

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 13:58

      Ahahaha mi ha fatto ridere questa cose del prendere i fichi con le tue manine dallo scaffale..ieri sono andata a raccoglierne altri che si sono magicamente trasformati in una splendida marmellata..che finirà presto su questi schermi :)
      Buon week end !

  • Reply Valentina 31 agosto 2012 at 19:16

    Ciao Mary, che bel post :) Tra le righe si percepisce subito che sei una ragazza molto dolce e sensibile :) Sono contenta del tuo incontro con la tua cara amica, sono sicura che avrete trascorso dei momenti bellissimi :) la creme brulee è uno dei miei dessert preferiti e, che dire, questa è perfetta! Complimenti di vero cuore, un abbraccio e buon week end! :)

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 14:00

      Credo che la dolcezza e la sensibilità siano le mie caratteristiche dominanti..non ti nascondo che non mi dispiacerebbe, a volte, essere più fredda e distaccata..ma nn ci riesco proprio.
      Bacio e buon week end anche a te !

  • Reply Bianca Neve 31 agosto 2012 at 19:43

    Mangerei una di queste crepes anche adesso!!!
    Le hai fatte buonissime!

  • Reply Ely 31 agosto 2012 at 21:05

    Questa me la segno!!!! Io e Mattia il mio maggiore adoriamo la creme brulee e con i fichi non me la lascio scappare!!!!! Un bacione e buon w.e.

  • Reply Cinzia 31 agosto 2012 at 21:59

    bellissima creme brulé cara Mary, i fichi sono una goduria sia crudi che cotti e dico che per una ricetta così… il paradiso lo meriti proprio!
    baciuzzi!

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 14:03

      Grazie Cinzia..io ho una vera passione per i fichi :) Mi ricordano tanto la mia infanzia e il mio amato nonno :)
      Baciuzzi a te :D !

  • Reply Valentina 1 settembre 2012 at 10:00

    Con tutto questo "sentirci" mi sfuggono i tuoi post :D Stavo per perdermi questa meraviglia! I fichi mi intrigano molto nei dolci, poi la crema è il dolce per eccellenza… insomma: devi prepararmela :) a me non verrebbe altrettanto bella! Un bacione Mary, affinchè il week end duri il doppio, il triplo e sia ricco di tanta serenità!

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 14:05

      In effetti è vero..siamo on line per altri "canali"..allora..io pubblico il lunedì-mercoledì e venerdì…mi raccomando, cerchia di rosso tutti questi giorni sul calendario :DDDD
      p.s. te la preparo quando vuoi :)
      Bacio tesoro

  • Reply monica 1 settembre 2012 at 14:56

    sai cara Mary che non l'ho mai provata? confesso confesso, devo seguire le tue indicazioni anche perché fatta ad hoc a me piace parecchio, bentrovata e tutte dico tutte stiamo così al rientro dalle vacanze confuse e un pò stordite dal ritorno ai ritmi "normali". Ma non sono più normali quelli in vacanza? bah. un abbraccio e a presto. mony

    • Reply angolodidafneilgusto 1 settembre 2012 at 15:11

      Ciao Mony :) Io la amo..è forse uno dei miei dolci preferiti. La temperatura del forno è fondamentale, e anche le ciotoline che non devono essere troppo alte, altrimenti fatica ad addensarsi :)
      Io vorrei stare in vacanza tutta la vita :)
      Bacio !

  • Reply Giulia 1 settembre 2012 at 17:00

    Caspita Mary, mi hai appena fatto venire in mente che mi ero ripromessa di ricominciare a correre appena fosse finito il caldo!!! eee io e le mie promesse al vento :) Ti auguro di passare uno splendido week end in compagnia della tua amica, io intanto mi faccio venire fame guardando la tua creme brulè che, maledizione, non mi viene mai bene!!! un abbraccio

    • Reply angolodidafneilgusto 2 settembre 2012 at 6:42

      Giuliaaaaa da domani vai a correre, non fare la furbina :)
      Bacio grande e buona domenica !

  • Reply Elena 1 settembre 2012 at 17:17

    Che meraviglia x gli occhi e x il palato… e che abbinamento favoloso.. Sono appena tornata e già vedo un simile spettacolo.. divertiti con la tua amica e complimenti cara..

  • Reply Tiziana 1 settembre 2012 at 21:47

    davvero questa settimana è stata lunga, e per me molto faticoso il risveglio!!! speriamo che la prossima sia più veloce!!! la creme brulle è divina e con l'aggiunta dei fichi raccolti con le tue manine immagino sia super!!! un abbraccio buona notte

    • Reply angolodidafneilgusto 2 settembre 2012 at 6:44

      Io dico che il tempo può anche passare lentamente, l'importante è star bene e godere a pieno di tutto :)
      Bacio grande e buona domenica !

  • Reply Blackswan 2 settembre 2012 at 7:48

    Ma cosa c'è in mezzo alla creme brulè ? Un cozza ? :)) Approvo il nuovo look dell'avatar ! besos :)

    • Reply angolodidafneilgusto 2 settembre 2012 at 7:59

      si..più o meno..una cosa simile..:) Grazie per l'approvazione del look del mio nuovo avatar, temevo che non mi avresti riconosciuta..ora posso stare più tranquilla:)
      Baci a te !

  • Reply Erica 2 settembre 2012 at 13:39

    io ho assaggiato la creme brulè da poco e per me è come una droga eheh prima non avrei mai pensato di amare un dolce come questo e invece… bellissima la tua versione con i fichi, son sicura che è deliziosa :)

    • Reply angolodidafneilgusto 2 settembre 2012 at 14:28

      Io l'ho assaggiata a Parigi per la prima volta..ed è stato AMORE…e ogni tanto, se ho bisogno di una coccola, me la preparo :)
      Bacio e buona domenica :)

  • Reply Rosalba (Le Semplici Ricette di Nonna Papera) 2 settembre 2012 at 18:20

    ma che buonaaaa, già da sola, ma con i fichi ;)

  • Reply Norma Maroe 3 settembre 2012 at 15:58

    L'ho fatta oggi, deliziosa! Però in versione catalana, perchè non avevo voglia di cuocerla a bagnomaria hihihi Grazie per la ricetta, un bacio!

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