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17 Aprile 2012

Impasti lievitati Torte e dessert

Babà al profumo di Rum, menta e limone

17 Aprile 2012

Lunedì di Pasqua, come ormai tutti ( o quasi ) sapete, siamo stati in campagna dai miei. E come tradizione vuole, ho preparato il dolce. Questa volta, il dolce designato è stato un bel Babà, ma non un Babà qualunque, ma quello di Montersino. Come già immaginavo, il risultato è stato strabiliante ! E’ stato strabiliante non per le mie doti particolari, ma perchè la ricetta è molto valida. E’ venuto fuori un Babà più alto di 10 centimetri. La…

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