Daily Archives

6 Marzo 2012

Primi piatti

Pane cotto con le cime di rapa

6 Marzo 2012

Questo di oggi è uno dei miei piatti preferiti. Un piatto semplicissimo ma eccezionalmente buono. Un piatto poverissimo della tradizione contadina. Un piatto che ho sempre amato e che mangio spesso dalla mia mamma, ma visto che ci tenevo tanto a farvelo conoscere, mi è sembrato giusto prepararlo, fotografarlo e mangiarlo..mi sono sacrificata, visto come sono altruista ? E ora eccomi qui a scrivere questo post e a cercare parole degne di onorare nel migliore dei modi questo piatto. Posso…

Continue Reading