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21 Gennaio 2012

Primi piatti

“Ruota pazza” di Cavalieri con pomodoro profumato, sfilacci di stracciatella e cubetti di melanzana…un’ ode alla bontà??? Effettivamente si!

21 Gennaio 2012

Vi ho già detto in post precedenti del mio amore particolare per la città di Lecce…scoperta per caso in un giorno d’estate di qualche anno fa, diventata tappa fissa, almeno una volta l’anno, per passarci qualche giorno in totale relax. Ci abbiamo festeggiato il capodanno, sono stati giorni belli e intensi, quasi un tour gastronomico, alla ricerca di localini e ristoranti particolari in cui gustare piatti della tradizione salentina o meravigliose rivisitazioni. Non ho potuto fare a meno di comprare,…

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