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17 Gennaio 2012

Carne Secondi piatti

Filetto di maiale alla pancetta

17 Gennaio 2012

Vi capita mai di decidere molto velocemente quale primo preparare e avere 3000 ripensamenti o veri e propri “vuoti” mentali quando dovete pensare al secondo?? A me capita, forse perchè ho una predilezione per la pasta…questa che vi propongo è la “rivisitazione” di una ricetta trovatta in un allegato a “Sale & Pepe” di gennaio. Una preparazione veloce e succulenta…credo che le immagini parlino da sole! Potete accompagnare questo arrosto con patate novelle, ma io ho preferito abbinarci una bella insalata, condita…

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