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21 Novembre 2011

Zuppe e minestre

Crema di asparagi

21 Novembre 2011

Leggevo proprio stamattina che gli asparagi hanno un sacco di proprietà, e mi sono detta….”acciderbolina…dobbiamo mangiarne di più!”…Riesco a trovarli anche fuori stagione, o in mancanza, acquisto il prodotto surgelato, che è altrettanto valido. Gli asparagi contengono tantissimo potassio e poco sodio, ecco perchè hanno ottime proprietà diuretiche e depurative…favoriscono la circolazione e, visto il grande contenuto di fibre, favoriscono anche il buon funzionamento del transito intestinale. Sono ricchi di vitamine A, B, C ed E, di sali minerali, quali,…

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