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15 Novembre 2011

Zuppe e minestre

Vellutata di zucca e patate con sorpresa…

15 Novembre 2011

Sabato mattina mia mamma mi ha regalato una bellissima “zucchetta” proveniente dal nostro “orto hobby”. Oltre ad essere veramente bella, quando l’abbiamo tagliata abbiamo potuto apprezzare l’arancio “arancionissimo” del suo interno…talmente bella che non ho potuto fare a meno di fotografarla. E come la cuciniamo questa zucca???  Sfogliando un libricino, ho notato subito questa ricetta sfiziosissima…una vellutata di zucca e patate con dentro delle palline…mi ha incuriosita, comincio a leggere e scopro che le palline sono fatte di pasta di pane…

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