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30 Ottobre 2011

Pesce Secondi piatti

Filetto di cernia al martini bianco

30 Ottobre 2011

Mamma mia, ieri sono arrivata a casa tardissimo, era l’una e non avevo pronto nulla per il pranzo. Avevo del filetto di cernia comprato il giorno prima, come lo faccio, come non lo faccio e così, ho cominciato a tagliarlo a piccoli tocchetti….ho detto, si dai, lo faccio in padella con il vino bianco. Apro il frigo, e sorpresa delle sorprese ??? Niente vino bianco…non mi andava di “ricorrere” al solito limone, e lì, in bella vista che ti vedo???…

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