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29 Ottobre 2011

Insalate Pesce

Insalata di finocchi, arance e salmone affumicato

29 Ottobre 2011

Si dice che bisognerebbe mangiare più Omega3, e quale pretesto migliore per far fuori un bel piatto di salmone affumicato che ne è ricchissimo? Insalatina veloce veloce, ma sfiziosissima. Ricetta per una persona : 100 gr di salmone affumicato di ottima qualità 1 arancia 2 cuori di  finocchio teneri e succosi 3/4 mandorle erba cipollina glassa di balsamico olio evo sale pepe rosa una fetta di pane casereccio Lavare e tagliare i finocchi a fettine belle sottili, e disporle sul vostro…

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