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pistacchi

Piatto unico Primi piatti

Conchiglioni al forno con ricotta, mascarpone, zucchine e pistacchi

8 giugno 2016

Comincio con l’augurarvi il buongiorno, e poi spero che qualcos’altro venga fuori man mano. Non è un caso che io non abbia pubblicato ancora nulla questa settimana, è solo che faccio fatica a raccogliere idee e pensieri. Come sempre, ne ho talmente tanti e talmente diversi tra loro che tra un po’ mi toccherà chiedere in prestito la testa di qualcun altro…perché tutti nella mia non ci stanno più! Mi sento già proiettata alle vacanze, nonostante abbia davanti a me…

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Torte e dessert

Crostata alle fragole con frolla ai pistacchi

9 maggio 2016

Buongiorno e buon lunedì ! Spero che abbiate trascorso un piacevole weekend :) Il mio è stato perfetto in tutti i sensi. Sono stata bene, e sono anche riuscita a preparare la confettura di fragole. Non vi dico il profumo che ho avuto per casa negli ultimi due giorni, semplicemente meraviglioso. Mi sembrava di essere in una fabbrica di caramelle. E vi dirò che stavo pensando di prepararne ancora un po’. Quest’anno mi viene particolarmente buona, evidentemente ho la mano giusta…

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Cioccolato Torte e dessert

Crostata al cioccolato con farina di riso, confettura di mirtilli e frutta secca

26 febbraio 2016

Cavoli, è già venerdì…giuro che questa settimana è volata. Solo ieri mattina, per un po’, ho avuto la sensazione che il tempo di fosse fermato e che ogni 15 minuti durassero un’ora…ma per il resto, quasi non mi sembra vero che il weekend sia già qui. Stamattina sarei rimasta a letto a oltranza. Un sonno esagerato…purtroppo sono riapparsi i miei fenomeni d’insonnia, pertanto la mattina, nonostante mi svegli sempre in modo spontaneo e naturale all’ora giusta ( anzi, pure prima),…

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Biscotti Cioccolato Marmellate e conserve

Biscotti morbidi al cioccolato farciti

10 dicembre 2015

Il giorno di festa mi ha un filino disorientata. Ieri mi confondevo sempre, mi sembrava un lunedì…e invece, ho realizzato che oggi è già giovedì, e che questa settimana è praticamente finita. Non so se è la mia sensazione, ma a me sembra che il tempo stia passando più velocemente del solito. La notte appena trascorsa, ad esempio, mi è sembrata brevissima. Infatti stamattina, quando ho aperto gli occhi, pensavo fossero le 4, le 5…non immaginavo che invece fosse già…

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Primi piatti

Pappardelle integrali con pesto di basilico, pistacchi e limone, pomodorini e ricotta

21 settembre 2015

I signori delle previsioni del tempo ci hanno preso…il caldo asfissiante sembra essersene andato e al suo posto un susseguirsi di temporali violenti: pioggia battente, lampi di quelli che illuminano a giorno tutto ciò che c’è, e tuoni…mamma mia che tuoni ! Di quelli che rimbombano e ti fanno vibrare. Stamattina sembra sera. Una sera d’autunno. Una di quelle sere in cui te ne stai con la tua tuta preferita addosso, rannicchiata sul divano a far finta di guardare la…

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