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cioccolato

Cioccolato Torte e dessert

Bundt cake al cioccolato, mandorle e ricotta

18 aprile 2016

Weekend volato, però spremuto al massimo, come il limone che bevo ogni santa mattina. Ho fatto di tutto, e quasi non ci credo, e sono riuscita a infilarci anche il cambio dell’armadio. E’ stato un puro caso. Volevo solo fare un po’ di ordine tra le magliette, tirar via i maglioni e le cose più pesanti, per far spazio a t-shirt e abitini leggeri…e invece…sistema qui e sistema lì, in due ore, ho ribaltato tutto, e quando ho finito, ero…

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Cioccolato Torte e dessert

Brownies al cioccolato, cocco e avena con mirtilli e nocciole

29 marzo 2016

Buongiorno ! Ho fatto la latitante eh ? Ma era inevitabile…tra il mio viaggio a Barcellona e la Pasqua, non ho trovato un attimo per fermarmi e scrivere. In realtà non ho trovato un attimo nemmeno per cucinare. Sono rientrata a casa venerdì pomeriggio, e i giorni a seguire li ho trascorsi un po’ riposando e un po’ uscendo. Cene fuori, pranzi in famiglia, scampagnate…insomma, sono stati giorni molto diversi dal solito. Ma sono stata bene. Sono stata davvero bene…

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Cioccolato Torte e dessert

Crostata al cioccolato con farina di riso, confettura di mirtilli e frutta secca

26 febbraio 2016

Cavoli, è già venerdì…giuro che questa settimana è volata. Solo ieri mattina, per un po’, ho avuto la sensazione che il tempo di fosse fermato e che ogni 15 minuti durassero un’ora…ma per il resto, quasi non mi sembra vero che il weekend sia già qui. Stamattina sarei rimasta a letto a oltranza. Un sonno esagerato…purtroppo sono riapparsi i miei fenomeni d’insonnia, pertanto la mattina, nonostante mi svegli sempre in modo spontaneo e naturale all’ora giusta ( anzi, pure prima),…

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Cioccolato Marmellate e conserve

Crema variegata spalmabile al cioccolato e marshmallow

11 febbraio 2016

Finalmente comincio a sentirmi un po’ più leggera. Papà, ieri, ha fatto l’intervento e nella testa ho un pensiero in meno. Ora mi auguro solo che possa recuperare la sua indipendenza quanto prima. Intanto ci siamo noi a coccolarlo, e già questo è importante. Questa settimana sta volando, forse perché l’ho vissuta nell’attesa che un po’ di cose si sistemassero. La lista è ancora lunga, ma sono certa che pian piano tutto tornerà alla normalità. Ora, devo concentrarmi su me…

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Cioccolato Torte e dessert

Ciambella al cioccolato con farina di riso, carote, mandorle e arancia

1 febbraio 2016

Ieri riflettevo sul fatto che questi dovrebbero essere i mesi più freddi dell’anno, e invece ( almeno qui ), sembra scoppiata la primavera. Il cielo è sempre azzurro, luminoso e pieno di sole. Le temperature sono miti e la mia bouganville è ancora fiorita. Mi chiedevo se l’inverno sia finito o se c’è da aspettarsi qualche colpo di coda : freddo, pioggia o magari neve. Intanto, queste belle giornate, mi fanno venir voglia di organizzare un viaggio. A volte mi…

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