Browsing Category

Dolci al cucchiaio

Dolci al cucchiaio Torte e dessert

Pavlova alle fragole, per Taste&More n. 20

2 giugno 2016

Stamattina, nonostante i 1000 dubbi e un certo senso di svogliatezza, ho deciso di andare a Monopoli per scattare un po’ di foto, ma soprattutto per passare una giornata diversa. Ero titubante perché Monopoli non è proprio dietro l’angolo e io, in questo periodo, non mi sento al top, anzi, diciamo che ogni pretesto è più che buono per buttarmi dove capita e chiudere per 5 minuti gli occhi. E diciamo pure che anche la testa non mi accompagna granché.…

Continue Reading

Cioccolato Dolci al cucchiaio

Mousse alla ricotta e frutti rossi con salsa al cioccolato

25 gennaio 2016

Finalmente sono riuscita a ricaricarmi un pochino…mi sono presa un giorno di totale relax. Un sabato fatto di giri, di shopping, di pranzo fuori e di cena – pic nic sul pavimento, ai piedi del divano e davanti alla tv. Ne avevamo bisogno, sia io che Giuseppe. E’ un periodo molto pieno e intenso per entrambi. Lui, durante i weekend sente sempre il bisogno di rilassarsi e stare a casa, visto che è in giro tutta la settimana. E io,…

Continue Reading

Dolci al cucchiaio

Crème brûlée alla vaniglia e rum

26 novembre 2015

Negli ultimi giorni le temperature sono scese in modo brusco, e piove. Piove tanto. Il cielo è grigio. Di un grigio fitto e intenso, e gli alberi, con le loro foglie gialle, sono avvolti da una leggera nebbiolina che ne enfatizza ancora di più il colore. Sono felice che sia arrivato il freddo. Lo desideravo. Desideravo sentire addosso la piacevolezza di capi più pesanti e avvolgenti. Come desideravo sentire quel senso di tepore che si prova rientrando a casa la sera. E poi, se devo…

Continue Reading

Cioccolato Dolci al cucchiaio

Tiramisù cioccolato, pere e salsa mou per Taste&More n.17

20 novembre 2015

Ieri sera, ancora una volta, mi sono ritrovata a sorprendermi per una mia reazione…ma per farvi capire, è necessario che io faccia un passo indietro. Da tempo desideravo una macchina fotografica nuova, più “professionale” rispetto alla mia piccola e amatissima Nikon D3100. Però, sapete bene che le macchine fotografiche, proprio poco non costano, e poi, oltre a questo, c’era sempre un sottofondo di inadeguatezza. Un pensiero che mi frenava e che mi diceva di ridimensionarmi in merito alle mie aspettative…

Continue Reading

Cioccolato Dolci al cucchiaio Torte e dessert

Brownies al cioccolato e lamponi

19 ottobre 2015

Da venerdì ho cercato pian piano di ritornare alla normalità. Più che altro ad una normalità nei gesti e nelle abitudini, perché una normalità nei pensieri, è ancora distante. Sento dentro di me un sottofondo “musicale” malinconico ma sereno, perché nonostante tutto, mi sento serena. Nonostante mi fossi ripromessa di non strafare, mi sono ritrovata a cucinare e fotografare più cose del previsto. Inconsciamente penso di aver cercato di tenere la mente occupata in ogni istante, così da deviare i pensieri…

Continue Reading