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Cioccolato

Cioccolato Torte e dessert

Gallette semi-integrali al cioccolato, pere e mandorle

26 settembre 2016

“Sono brava a indovinare i gusti delle persone“ Vianne dal film “Chocolat” Paper Aeroplane… Ci sono giorni che cominciano lenti e sono morbidi come un cuscino pieno di piume. Sabato mattina mi sono svegliata e ho indugiato a letto per un po’. Mi sono stiracchiata e ho sentito da subito, dentro di me, un senso di serenità che è partito dalla testa e si è propagato pian piano fino a tutte le estremità, passando per il cuore, nelle vene e poi ovunque. Avete…

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Cioccolato Torte e dessert

5 anni di Dafne’s Corner…e una layer cake al cioccolato e cocco per festeggiare

12 settembre 2016

E oggi festeggiamo con questa layer cake al cioccolato e cocco… Il 7 settembre di 5 anni fa pubblicavo il mio primo post sul Dafne’s Corner. Ricordo perfettamente il momento in cui sono entrata in blogger e ho registrato il nome di questo blog. E’ stato un gesto istintivo e spontaneo ma che probabilmente stava maturando dentro di me già da un po’. Come quelle cose che fanno parte del tuo destino (perché io ci credo al destino) e se ne stanno…

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Cioccolato Torte e dessert

Cake al cioccolato, avena e noci

13 giugno 2016

Mi sono alzata barcollando come un’ubriaca stamattina. Con un occhio chiuso e l’altro aperto ho raggiunto piano la cucina e ho apparecchiato per la colazione. Ho fatto tutto moooolto lentamente. E ora, moooolto velocemente, me ne tornerei a nanna. Ammazza che stanchezza che ho! Sabato mi sono lasciata convincere da mia mamma ad andare in campagna per dare una “sistemata” alla casa. Ecco…diciamo che l’abbiamo ribaltata da cima a fondo, dentro e fuori…eravamo in 6 ( tutta la famiglia), ma…

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Cioccolato Torte e dessert

Bundt cake al cioccolato, mandorle e ricotta

18 aprile 2016

Weekend volato, però spremuto al massimo, come il limone che bevo ogni santa mattina. Ho fatto di tutto, e quasi non ci credo, e sono riuscita a infilarci anche il cambio dell’armadio. E’ stato un puro caso. Volevo solo fare un po’ di ordine tra le magliette, tirar via i maglioni e le cose più pesanti, per far spazio a t-shirt e abitini leggeri…e invece…sistema qui e sistema lì, in due ore, ho ribaltato tutto, e quando ho finito, ero…

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Cioccolato Torte e dessert

Brownies al cioccolato, cocco e avena con mirtilli e nocciole

29 marzo 2016

Buongiorno ! Ho fatto la latitante eh ? Ma era inevitabile…tra il mio viaggio a Barcellona e la Pasqua, non ho trovato un attimo per fermarmi e scrivere. In realtà non ho trovato un attimo nemmeno per cucinare. Sono rientrata a casa venerdì pomeriggio, e i giorni a seguire li ho trascorsi un po’ riposando e un po’ uscendo. Cene fuori, pranzi in famiglia, scampagnate…insomma, sono stati giorni molto diversi dal solito. Ma sono stata bene. Sono stata davvero bene…

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