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Torte e dessert

Cioccolato Torte e dessert

Torta fondente al cioccolato con farina integrale, cocco e ciliegie caramellate

19 giugno 2017

Gli ultimi giorni sono trascorsi in modo “ordinato”. Stranamente, sono durati il tempo giusto, non sono stati né lenti e nemmeno veloci. Io, poi, sono stata bene. Sbalzi d’umore al minimo e pensieri un po’ più fermi. Anche il caldo pare essersi ridimensionato un pochino. Ieri, ad esempio, per buona parte della giornata, c’è stato un vento fortissimo. Vento che tra l’altro mi ha svegliata quando non erano nemmeno le 8. Ma sono rimasta a letto ugualmente. In effetti, durante…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Taste&More

Fondente al te matcha, cioccolato bianco e pistacchi per Taste&More n. 25

22 maggio 2017

Così, dopo l’addio al nubilato, ecco che sabato è arrivato anche il giorno del matrimonio. Ho fatto da testimone per la prima volta e tra l’altro, per un’amica che è come una sorella. Non abbiamo alle spalle un’amicizia di lunghissima data, ma 10 anni, ci sono tutti. La nostra, poi, non è mai stata un’amicizia morbosa, di quelle che se non ti senti guai o se non di vedi succedono cataclismi. No, la nostra è sempre stata un’amicizia a prescindere.…

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Torte e dessert

Cheesecake senza cottura alle fragole e pistacchi

21 aprile 2017

Non pensavo che sarei arrivata al punto di riaccendere i caloriferi al 20 di aprile e la cosa mi scoccia un po’ se penso che lunedì ho impiegato ben 4 ore del mio tempo, per fare il cambio dell’armadio. Ma una cosa è certa, la lana non mi avrà più! Per quanto mi riguarda, può anche nevicare, ma io non smetterò di indossare t-shirt e camicie leggere…tiè! Questi ultimi giorni, sembrano essere volati. Un battito di ciglia ed è già venerdì.…

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Cioccolato Torte e dessert

Il ciclo delle stagioni […] lo sento come carne della mia carne

14 marzo 2017

Ho chiesto in prestito le parole ad Antonio Gramsci per dare il titolo a questo post. “Il ciclo delle stagioni, legato ai solstizi e agli equinozi, lo sento come carne della mia carne…“. E’ proprio così. Lo sento dentro il cambiamento delle stagioni. Non è solo nei miei occhi, ma è un qualcosa di più profondo, che preme contro le pareti dello stomaco, e condiziona i miei pensieri e le mie azioni. Altera il mio umore e scompiglia la mia idea di…

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Dolci al cucchiaio

Pere al vino rosso speziato

17 febbraio 2017

Continuo a pensare che la primavera sia già arrivata…qualcosa nell’aria sta cambiando e la luce di questi giorni mi piace, mi trasmette carica e in alcuni momenti – soprattutto nel pomeriggio, quando mi capita di uscire in veranda e mettermi per 5 minuti con la faccia verso il sole tiepido – mi aiuta a scrollarmi di dosso un sottile strato di malinconia che mi ricopre, come fosse una pellicola. Non so se sia proprio malinconia…ma a tratti mi sento giù. E’…

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