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Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa Primi piatti

Gnocchi di ricotta, carote, maggiorana e limone

21 maggio 2014

Ma buongiorno ! Siamo già a mercoledì, e francamente mi sento un po’ disorientata. Ieri ero convintissima che fosse lunedì ! Ed ecco l’ennesima dimostrazione che la percezione del tempo è del tutto soggettiva. Ovvio che esiste un tempo ben definito, scandito da ore, minuti e secondi..però, non è detto che il tempo convenzionale, coincida con il nostro tempo interiore, con la nostra percezione cronologica di quello che è il nostro vissuto in termini di esperienze ed azioni. Tutto dipende…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Cavatelli home made allo zenzero con crema di ceci e cimette di rapa

17 febbraio 2014

LA VITA È TROPPO BELLA PER ESSERE INSIGNIFICANTE (Charlie Chaplin) “Ho perdonato errori quasi imperdonabili, ho provato a sostituire persone insostituibili e dimenticato persone indimenticabili. Ho agito per impulso, sono stato deluso dalle persone che non pensavo lo potessero fare, ma anch’io ho deluso. Ho tenuto qualcuno tra le mie braccia per proteggerlo; mi sono fatto amici per l’eternità. Ho riso quando non era necessario, ho amato e sono stato riamato, ma sono stato anche respinto. Sono stato amato e non…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Tagliatelle allo zafferano con ragù di salsiccia di Norcia con crema di burrata ai funghi porcini

22 gennaio 2014

Buongiorno amici :) Posso dire che oggi non mi dispiacerebbe affatto starmene a casina ? Mi piacerebbe trattenermi ancora un po’ qui, riordinare qualcosa, e poi uscire. Mi piacerebbe andarmene da qualche parte, magari a guardare le vetrine dei negozi, e perché no, magari potrei regalarmi anche qualcosa. Poi, me ne andrei a pranzo fuori…ma sarebbe un pranzo leggero. O meglio, sarebbe un ricco aperitivo. Poi, mi piacerebbe andare alla Feltrinelli, e starci dentro fino a quando non riesco a…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Gnocchi di ricotta e mortadella con burro aromatico al limone, zenzero e rosmarino e granella di pistacchio

9 dicembre 2013

Ma buongiorno ! Vi siete rigenerati in questi due giorni di week-end ? Oppure avete girato come delle trottole impazzite ? Per me valgono entrambe le cose, perché è stato sicuramente un fine settimana pieno, ma tutto ciò che ho fatto, l’ho fatto in modo tranquillo e rilassato, quindi, non mi è pesato affatto. Oggi mi sento rigenerata. Non so dalle vostre parti, ma qui c’è un sole bellissimo, sembra quasi una palla di fuoco. Mentre facevo colazione mi entrava…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Cannelloni di grano saraceno con ricotta e fiori di zucchina al profumo di limone e timo

17 giugno 2013

…E penso di sentirmi assonnata e felice, e tanto accaldata..Buongiorno ! Come state ? Qui a sud tutto ok ! L’estate è arrivata alla grande, e il caldo pure ! Per carità, non è un caldo soffocantissimo ( almeno per il momento ), ma si fa sentire ! Ieri sera , verso le 11, ero in veranda. Mi sono stesa su un lettino e ho cominciato a guardare le stelle. Che meraviglia, uno spettacolo troppo bello. La temperatura era tiepida…

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