Antipasti Aperitivi Piatto unico

Tarte con zucca confit, cavolfiore viola, olive dolci, scamorza affumicata e pastore sardo e i miei auguri di Buon Natale

23 dicembre 2013
Buon lunedì amici :) Questo è il mio ultimo giorno di lavoro, e poi, avrò qualche giorno tutto per me da vivere in relax e tranquillità. Sono felice ed impaziente insieme. Mi sento felice per come sto io. Per le sensazioni che provo. Per le mie conquiste. Per il senso di serenità che mi accompagna. Mi sento una persona rinnovata. Mi sento impaziente di godere del mio tempo, di godere della compagnia e delle parole di chi amo. Mi sento già a domani. Alla cena di domani. Immagino l’atmosfera, i profumi della cucina, la tavola imbandita, le parole, le risate. Mi ritrovo ad interrogarmi spesso sul senso del Natale. Sul senso che do io al Natale. Il Natale è amore, condivisione, senso della famiglia e perdono. Il Natale è anche momento di bilanci e di pensieri profondi. Di pensieri profondi ne faccio già di mio nel quotidiano, ma in questa fase dell’anno assumono una connotazione diversa. Mi ritrovo a tirare le somme. A ripensare ad un anno intero. Ci sono cose che mi sembrano vicinissime, e altre che mi sembrano lontane anni luce. Alcune cose mi danno quasi la sensazione di non essermi mai appartenute. Su altre mi interrogo e mi chiedo come sia stato possibile. E poi, ritorno al mio presente. Prendo le distanze dal passato e lo ricoloro. Il mio presente altro non è che il risultato del mio passato. Il mio presente è un punto d’arrivo e contemporaneamente un nuovo punto di partenza. Nulla è inutile nella vita. Anche i dolori più grandi servono. Anche quelle esperienze che non avremmo mai voluto vivere. Accade che anche le cose più brutte sono in grado di portare nuova luce nella nostra vita. Accade che paradossalmente sono capaci di migliorarcela la vita, o meglio, migliorano noi, e di conseguenza anche la nostra vita migliora. Possiamo fare tanto per noi stessi. Possiamo fare tanto per star bene. Possiamo fare tanto per costruirci una vita all’altezza delle nostre aspettative. Tante cose non dipendono da noi, ma tante altre si. Ed è proprio sulle seconde che possiamo e dobbiamo intervenire. Colgo l’occasione per augurarvi un sereno Natale. Spero che possano essere giorni pieni d’amore e condivisione. Giorni di risate vere in cui riuscire a tener lontani i cattivi pensieri e tutto ciò che ci turba nel quotidiano. A volte è fondamentale staccare un pochino, darsi tregua e godere dei momenti di serenità. So di essere una persona fortunata, e il mio pensiero va a tutti coloro che per varie ragioni stanno vivendo momenti difficili. Momenti che a volte fanno dubitare sul vero senso della vita. Buon Natale a tutti. Io stacco per qualche giorno. Ci rivediamo su questi schermi a breve! Per voi “So not over you“.
La mia ricetta di oggi la trovate sul numero 6 di Taste & More. Sarebbe una bella idea per una cena della vigilia informale o magari, per un bel brunch nel giorno di Natale :)

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59 Comments

  • Reply Gabila Gerardi 23 dicembre 2013 at 7:19

    …."niente e' inutile nella vita"….trovo questa affermazione di un vero assoluto, tutto serve per crescere, tutto è' utile al proprio cervello! Ti abbraccio forte e Buon Natale!

  • Reply Dolci a gogo 23 dicembre 2013 at 7:24

    Tesoro spero che questa serenità interiore e la tua positività ti accompagni per tutto l'anno e sono certa che quest'anno nuovo alle porte sarà ricco di gioia!!Buon Natale tesoro e sei stata une delle più belle sorprese di questo 2013 cara Mary!!!Ti voglio beneeeeee,
    Imma

  • Reply conunpocodizucchero Elena 23 dicembre 2013 at 7:58

    l'altro gg ho sfogliato T&M e ho visto la tua ricetta che ovviamente subito mi ha rapita! E oggi la presenti in tutto il suo splendore per augurarci buon Natale! Che bello!!!! Tantissimi auguri MAry cara, ti auguro un Natale sereno e felice e un nuovo anno in cui le aspettative che hai siano corrisposte! :)
    bacioni

  • Reply Ely Mazzini 23 dicembre 2013 at 7:59

    Beh questa tarte è fantastica, un mix di colori e sapori unico, brava!!!
    Cara Mary, auguro a te, a Giuseppe e a tutta la tua famiglia, un meraviglioso Natale, ricco di gioia, felicità, risate e tanto amore :))
    Un abbraccio, a presto…

  • Reply Silvia Brisigotti 23 dicembre 2013 at 8:06

    Assolutamente deliziosa Mary!! Un bacione e buone feste a tutti!!
    Un bacione!!!

  • Reply consuelo tognetti 23 dicembre 2013 at 8:22

    Condivido le tue parole e i tuoi pensieri, oltre il valore che dai al Natale…
    Ti auguro di trascorrere questi giorni di festa con serenità e allegria..le premesse già sono ottime!
    Un bacio <3
    la zia Consu

  • Reply Michela Sassi 23 dicembre 2013 at 8:33

    Tantissimi auguri a te di buon Natale… la tua serenità traspare in quello che fai!
    Un abbraccio, Michela

  • Reply Memole 23 dicembre 2013 at 8:47

    Sfiziosissima…E tanti Auguri di Buon Natale!!!

  • Reply Una cucina per Chiama 23 dicembre 2013 at 9:43

    La tua tarte è stupenda, piena di colori e sapori diversi! Deve essere una bomba :D

    Ti auguro di passare un buon Natale e a presto,
    Marco di Una cucina per Chiama

  • Reply Holyriver 23 dicembre 2013 at 11:27

    Tanti auguri di Buon Natale!!!!

  • Reply Cristina D. 23 dicembre 2013 at 11:29

    Carissima Mary, tantissimi auguri: continua a vivere così ed ogni sarà ancora più splendente del precedente ! Un abbraccio forte forte

  • Reply Ros Mj 23 dicembre 2013 at 11:47

    Carissima e dolce Mary…ti auguro uno splendido Natale, come dici tu, pieno di risate e gioia. Ti abbraccio forte

  • Reply Giulia Possanzini 23 dicembre 2013 at 12:34

    Auguriiiii mary!!!!! un abbraccio forte forte

  • Reply cincia del bosco 23 dicembre 2013 at 15:57

    Che torta golosa, buone feste!
    Su

  • Reply mr.Hyde 23 dicembre 2013 at 16:29

    Anche sul tuo blog, così sereno e pieno di ottimismo, fiducioso nella vita e nelle persone.Rinnovo gli auguri con un abbraccio.

  • Reply Silvia- Perle ai Porchy 23 dicembre 2013 at 17:10

    tesoro questa torta è bellissima. Sei riuscita a cogliere il meglio dall'orto invernale, ricca di colori e sapori! Ti mando un bacio grande e ti faccio tanti auguri di buone feste <3

  • Reply Roberta 23 dicembre 2013 at 19:57

    Buon Natale m4ry!!!!!!! ^_^

  • Reply Michela 23 dicembre 2013 at 21:25

    Ciao dolcezza, sono felice di sentirti così serena. E di leggere la tua ricetta Taste & More :')
    Anche io mi fermo per un po'.
    Ti auguro buone feste..che siano come tu le vuoi :*

    Auguri!♥

  • Reply Valentina 23 dicembre 2013 at 21:32

    Tesoro… io quando ti leggo mi sento sempre meglio… grazie <3 Tutto serve, tutto arricchisce… nel bene e nel male… e noi possiamo far tanto per noi stessi, è vero! Questa tarte è favolosa, immagino il sapore… che bontà, amica mia! Complimenti e un abbraccio fortissimo, ti auguro un Natale felice e sereno <3 Ti voglio tanto bene, tanto :**

  • Reply Alligatore 23 dicembre 2013 at 21:48

    Sottoscrivo il post natalizio, con l'accettazione del bene e anche del male (un pochino), che ci capita. Buone Feste…

  • Reply elenuccia 23 dicembre 2013 at 22:02

    Che bel post, leggerlo mi ha davvero reso più serena. Ti faccio tantissimi auguri a te e ai tuoi cari. Vi auguro di trascorrere un Natale felice e sereno. E ti mando anche un abbraccio

  • Reply La firma cangiante 23 dicembre 2013 at 22:27

    Auguri di buone feste anche a te, io farò un Natale in famiglia, tranquillo e pacato… meglio di così :)

    Caricati per bene in queste feste, ti aspetto :)

  • Reply Mary 23 dicembre 2013 at 22:37

    Tanti auguri Mary ,ti auguro un Natale pieno di gioia e serenità !!!

  • Reply carmencook 23 dicembre 2013 at 23:04

    Quante belle parole nel tuo post e quanta serenità!!!
    Sono davvero felice di sentirti così, te lo meriti perchè sei una ragazza speciale!!!
    Ti abbraccio forte e ti auguro uno sfavillante Natale
    Carmen

  • Reply Lara Bianchini 24 dicembre 2013 at 7:08

    Hai ragione ci sono moltissime persone meno fortunate, e per quanto siamo in difficoltà c'è sempre chi lo è di più, purtroppo. Un abbraccio e buon Natele, ci tenevo a farti gli auguri di persona…

  • Reply Federica 24 dicembre 2013 at 7:57

    Tesoro, passo velocemente per farti i miei più cari auguri di buone feste. Spero passi giorni sereni e allegri con le persone che ami. Un abbraccio stretto stretto chery, TVB :*

  • Reply Ale 24 dicembre 2013 at 8:22

    buon natale tesoro, meravigliose le tue parole e la tua ricetta! ti abbraccio forte amica mia

  • Reply Sugar 24 dicembre 2013 at 9:02

    * Mi ritrovo a tirare le somme. A ripensare ad un anno intero.* E' questo che ho fatto in questi giorni.
    La tua tarte saràqualcosa di fantastico da mangiare, ha un aspetto strepitoso.
    Ti abbraccio mia cara Mary e ti auguro di trascorrere il Natale come tu desideri, ma soprattutto con la pace nel cuore. Tanti auguri ♥

  • Reply Franci 24 dicembre 2013 at 9:22

    Grazie. Tantissimi auguri di Buon Natale a te e ai tuoi cari!

  • Reply monica zacchia 24 dicembre 2013 at 9:31

    Un augurio speciale tesoro per una ragazza meravigliosa, e che torta hai preparato è meravigliosa! Il guscio è perfetto!!! Buon NAtale a te e alla tua famiglia siate sereni e felici, un abbraccio mony***

  • Reply serena 24 dicembre 2013 at 9:38

    Carissima Mary, buone feste !!!

  • Reply A day with V 24 dicembre 2013 at 10:38

    Un caldo e sereno Natale anche a te…grazie delle ricette che ogni volta ci regali!

  • Reply Chiara c. 24 dicembre 2013 at 11:13

    buon natale carissima :**********

  • Reply Emanuela Martinelli 24 dicembre 2013 at 11:41

    Ho solo intravista questa ricetta meravigliosa, tornerò con calma per studiarla meglio, adesso ti lascio i miei più cari auguri di buone feste, un bacione grande, a prestissimo, Manu

  • Reply Ilaria 24 dicembre 2013 at 12:45

    Fine anno è sempre tempo di bilanci. Cose positive e cose negative ci hanno sempre portato qualcosa, ci hanno sempre lasciato qualcosa. I ricordi dell'anno che sta per terminare rimarranno per sempre indelebili dentro di noi.
    Così come la tua torta salata… rimarrà per un bel po' adesso stampata nella mia memoria. E' davvero stupenda!
    Ti faccio un grande abbraccio e ti auguro un'infinità di bene. Tantissimi Auguri tesoro!!

  • Reply peppe 24 dicembre 2013 at 14:20

    Tanti cari auguri per un sereno e festoso Natale, Peppe.

  • Reply Tiziana 24 dicembre 2013 at 14:36

    Ti auguro anch'io uno splendido Natale, quel momento dell'anno dove rallentiamo un po' tutti.
    Le tue ricette sono sempre uno spettacolo per la vista, figurarsi per il palato!

    Baci
    Tiziana

  • Reply terry giannotta 24 dicembre 2013 at 15:35

    Amica mia, io ringrazio il cielo per averti incontrata sul mio cammino. Mi piace la tua positività, mi piacciono i tuoi pensieri, mi piacciono i tuoi post, le tue ricette, le tue foto … mi piacerebbe avere il 10% della tua bravura nell'allestire i set fotografici e l'esposizione, sono bellissime! Ma sopratutto mi piaci tanto tu, ti sento vicina al mio cuore, non so perchè ma è così. Allora ti abbraccio forte forte forte e ti auguro davvero un sereno Natale a te e a tutta la tua bellissima famiglia. Lo deve essere per forza bellissima, altrimenti tu da chi hai preso? Auguri ancora, a presto. ♥ ♥

  • Reply Emanuela - Pane, burro e alici 24 dicembre 2013 at 16:38

    Questa torta rustica è FANTASTICA! Che colori!
    Tanti cari auguri Mary!…e un abbraccio stretto stretto stretto…..

  • Reply sabina 24 dicembre 2013 at 16:46

    tesoro, speravo di trovare il tempo per uno squillo, ma purtroppo non c'è stato, ci sentiamo con calma dopo le feste per una bella chiaccherata.
    Ti auguro un magico Natale e un altrettanto magnifico inizio Anno, soprattutto un buon viaggio a Budapest.
    Ti leggo domani con calma perchè ho i minuti contati…..come tutti del resto.
    Un abbraccio forte forte amica mia
    ti voglio bene
    sabina

  • Reply Boys Just Wanna Have Fun 24 dicembre 2013 at 17:06

    Buon Natale, m4ry!!! :*

  • Reply Meris 24 dicembre 2013 at 17:49

    Buon Natale tesoro, a te e a tutte le persone a cui vuoi bene. Un abbraccio

  • Reply George 24 dicembre 2013 at 19:12

    Happy Christmarx :)

  • Reply Flavio 24 dicembre 2013 at 21:23

    Ciao carissima Mary.

    Un passaggio veloce da queste parti per augurare a te ed alle persone care un Sereno Natale ed un felicissimo anno nuovo, ricco di soddisfazioni e cose belle che si realizzano.

    A presto :)
    Flavio

  • Reply sandra pilacchi 24 dicembre 2013 at 21:51

    speciale… cosa? la torta ma soprattutto tu! buon Natale e buon relax!
    Sandra

  • Reply Sandra dolce forno 24 dicembre 2013 at 23:26

    E' una bellissima idea, la tua torta salata, grazie Mary :)
    Tanti cari auguri, passa giorni pieni d'affetto ♥

  • Reply Luisa Piva 25 dicembre 2013 at 7:28

    la torta.. il post.. tutti i tuoi post.. le tue parole.. tu…
    rimanete nel cuore..
    un anno lungo, complicato, felice e duro, lunghissimo.. pieno, tanto pieno..
    un abbraccio infinito
    auguri di uno splendido Natale

  • Reply Andrea 25 dicembre 2013 at 9:23

    La tua torta rustica dev'essere molto buona! I miei migliori auguri di Buon Natale e di un Anno Nuovo da cui poter ricavare nuove esperienze positive!

  • Reply celeste 25 dicembre 2013 at 11:30

    Tanti carissimi auguri Mary, a te e al tuo innamorato. Baci!

  • Reply Viviane 25 dicembre 2013 at 15:07

    Buon Natale

  • Reply Monique 25 dicembre 2013 at 20:13

    Cara Mary! Arrivo a Natale quasi ultimato ma nn potevo non lasciarti i miei migliori auguri per queste feste e per l'anno nuovo!! Tanta gioia e serenità soprattutto così difficile da ritrovare di questi tempi…
    Un abbraccio forte tesoro!
    Monique

  • Reply Valentina 25 dicembre 2013 at 21:02

    Tesoro, tanti auguri e tanti bacini. Buon Natale <3

  • Reply Azzurra 26 dicembre 2013 at 22:22

    tesoro bello tanti auguri di buone feste a te e al tuo LOVE!!!un bacio gigante e goditi questa tranquillità…a prestoooooo

  • Reply sississima 27 dicembre 2013 at 8:35

    cosa vedono i miei occhi, una sfiziosa torta salata…Felice Anno Nuovo, un abbraccio SILVIA

  • Reply Patty Patty 27 dicembre 2013 at 11:26

    Tesoro, rapida rapida ma dovevo farti gli auguri, quanto meno di buone feste… Ti bascio forte forte!!!

  • Reply marina riccitelli 29 dicembre 2013 at 9:43

    che bella!!! una tarte meravigliosa!!! non sono riuscita a passare per gli auguri di Natale ma quelli di buon anno devo e voglio farteli assolutamente!!! Ti auguro un cammino luminoso e tante tante soddisfazioni, scegli tu in quali campi!!! un abbraccio Mary e tanti baci!!

  • Reply Lyla 29 dicembre 2013 at 10:40

    Non ti conosco eppure leggere questo tuo post mi ha fatto bene. Hai ragione quando dici che il presente non è altro che un punto di partenza per il futuro… Solo che spesso non riusciamo a fare dei concreti passi avanti, non riusciamo a buttarci, a viverlo questo futuro per paura… Ed io mi trovo ancora e costantemente in bilico.

    Intanto ti abbraccio e ti auguro buone feste.
    Lyla.

  • Reply Enly 29 dicembre 2013 at 22:15

    Ogni volta che passo dal tuo blog mi viene sempre l'acquolina in bocca….

  • Reply Laura Carraro 29 dicembre 2013 at 23:34

    Che bellissima torta salata!!!
    Tantissimi auguri di Buone Feste e di un meraviglioso 2014!!!
    Baci

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