Torte e dessert

Apricot crumb bars – Barrette crumble all’albicocca

8 luglio 2013
Buongiorno e buon lunedì :) Spero che stiate bene e che abbiate passato un piacevole week. Uno di quei week end che ti ricaricano e ti rimettono al mondo. Io sto benone. Ho passato un week end molto piacevole, come sempre del resto. La mia domenica è iniziata presto. Una gazza ladra ha deciso di svegliarci all’alba. Si è messa a beccare come una dannata alla nostra finestra. Io e Giuseppe siamo scattati in piedi all’unisono, e incuriositi ci siamo catapultati alla finestra. Lei ( o lui ) era li, che beccava e guardava dentro con i suoi occhietti tondi, neri e curiosi. Quando si è accorta della nostra presenza, ci ha fissati per qualche istante, e poi è volata vita. Tutto questo succedeva alle 5 ! Fortuna che poi siamo riusciti a riaddormentarci ( io ci ho impiegato un po’ di tempo )..e ci siamo alzati che erano quasi le 10. Ieri sono stata in campagna dai miei genitori. Giornata di assoluto relax : sole, bagno in piscina, buon cibo, ottimo vino e piacevolissima compagnia. Avete mai assaggiato il Negroamaro “Fichimori” ? E’ un vino rosso molto particolare, perché si beve fresco, e non vi dico come scende. Normalmente il vino rosso mi da fastidio allo stomaco, ma questo no. Ne ho bevuto ben 3 bicchieri ! Non solo l’ho digerito benissimo, ma l’ho anche retto benissimo :) Come dicevo, ieri sono stata in campagna…spettacolo ! Ho raccolto i lamponi e i fichi fioroni..ehm..ad essere sincera, più che raccoglierli, li ho mangiati direttamente sotto la pianta. E’ una cosa meravigliosa. E’ proprio vero che i frutti appena raccolti hanno tutto un altro sapore. Voglio comprarmi un paio di stivali di gomma, voglio andare a “pasticciare” nell’orto. Voglio raccogliermi da sola le provviste per la settimana. Ora mi è venuta questa fissa, e quando le fisse arrivano, non posso far altro che assecondarle. Ieri sono stata davvero bene. In realtà sono stata bene sempre. Sembra che la serenità e la felicità si siano impossessate di me :) Ieri mattina, mentre giravo per casa, è stato un attimo, e ho pensato che uno dei segreti della felicità, è quello di non dare mai nulla per scontato..nulla ! L’amore, l’amicizia, un sorriso, un bacio, un ti amo…il segreto  è saper apprezzare. Solo non dando le cose per scontate si sente il bisogno di rinnovarsi, e ci si rinnova realmente. Si cambia e si migliora, si cresce e si guarda il mondo sempre con occhi nuovi. Io sto guardando il mondo con occhi nuovi. Con occhi ancora più curiosi. Con occhi che si sorprendono per un fiore appena sbocciato o per le nuvole che minacciano un temporale. Ho sempre guardato..ma ora guardo in modo diverso, perché ora vedo..mi sento fortunata per ciò che ho. Mi sento fortunata per quello che sono e per il modo in cui vivo. Mi piace il mio approccio alla vita e l’intensità con cui sento le cose. Mi piace guardarmi allo specchio. A volte mi osservo per attimi interminabili. Mi guardo spesso negli occhi, mi scruto..osservo la mia espressione, e mi sorrido da sola, e mentre lo faccio, scorgo  i segni d’espressione, e mi dico che sono più bella oggi di quando avevo 20 anni. Oggi sono una donna, e non ho paura del tempo che passa. Non ho paura, perché il tempo passato è tempo vissuto, vissuto intensamente. Sono qui per vivere intensamente. E giuro che lo farò. Giuro che vivrò sempre con la stessa passione e con la stessa intensità di oggi…e anche di più..
Sono pronta per affrontare una nuova settimana. Tra poco meno di un mese inizieranno le mie vacanze…che ne dite ? Posso cominciare il conto alla rovescia ??
Buon lunedì, e buona settimana :)
p.s. Vi lascio con un consiglio..guardate il film “Cammino verso Santiago”..è meraviglioso..mi ha colpita molto..e quasi quasi…

Quando un dolce è semplice come questo, e si compone di pochissimi ingredienti, quello che fa la vera differenza, è la qualità dei prodotti usati : una buona marmellata, magari preparata in casa come la mia, e della frutta dolce e succosa. Queste albicocche, sono della nostra campagna. Sembrano fatte di miele da quanto sono dolci e succose. Amo le albicocche, e le trovo assolutamente perfette per il crumble. Naturalmente, potete utilizzare la frutta e la marmellata che più preferite :)

Ricetta per una teglia da 22×33 centimetri
La ricetta dell’impasto per il crumble è di Laurel Evans
200 gr di zucchero
400 gr di farina 0 manitoba
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
230 gr di burro freddo a pezzetti
zenzero grattugiato fresco ( la ricetta prevedeva la buccia di un limone )
1 uovo
Per il ripieno
300 gr di marmellata di albicocche alla vaniglia
la mia è fatta da me ed è questa 
400 gr di albicocche tagliate a pezzi
Procedimento
Accendete il forno a 190°.
Mettete tutti gli ingredienti secchi ( farina, zucchero, zenzero  o limone, sale e lievito )in planetaria ( io ho montato le fruste ) e mescolateli tra loro. Aggiungete il burro a pezzetti e l’uovo e mescolate fino ad ottenere un composto di consistenza granulosa. Se avete un robot con lame in acciaio, potete usare quello.
Prendete lo stampo e foderatelo con carta forno, o se preferite, imburratelo.
Trasferiteci dentro metà del composto e livellatelo bene con le mani o con il dorso di un cucchiaio.
In una ciotola mescolate la marmellata con le albicocche a pezzi, schiacciandole appena con la forchetta. Trasferite il composto di frutta sulla base di crumble, e coprite con il crumble rimasto, sbriciolandolo grossolanamente con le mani ricoprendo bene tutta la superficie di frutta e marmellata.
Infornate per circa 45 minuti, o fino a quando il dolce non sarà dorato in superficie.
Sfornate e lasciate raffreddare. Tagliatelo in barrette e conservatelo in un barattolo di vetro o alluminio.
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82 Comments

  • Reply Ale 8 luglio 2013 at 5:50

    adoro le albicocche tesoro e queste tue barrette sono favolose! Un bacione e buon lunedì!

  • Reply Dolci a gogo 8 luglio 2013 at 5:52

    Tesoro bello questo tuo stato di grazia é davvero contagioso!!! É bello avere la tua stessa consapevolezza, guardarsi allo specchio e sentire che la nostra vita nel bene e nel male é stata vissuta intensamente e apprezzare ogni attimo con rinnovato entusiasmo….io ci provo:-D!!! Le tue barrette sono un concentrato di delizia amica mia, le adoro e sarebbero una colazione perfetta questa mattina!!! Bacioni, Imma

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:54

      Imma..che bel periodo che sto vivendo..vorrei che tutti potessero sentirsi come me..ti abbraccio forte !

  • Reply sulemaniche 8 luglio 2013 at 6:13

    Stupende!

  • Reply simona 8 luglio 2013 at 6:16

    Buongiorno dolcezza:* mi piace collegarmi al mattino e trovare le parole intense, profonde e piene di ottimismo… mi mettono di buon umore… E' meraviglioso e capacità di pochi riuscire a concentrarsi e apprezzare i piccoli grandi doni quotidiani… è un pò il segreto della felicità…
    ps devo provare il vino che proponi! come sai io sono completamente astemia e so che lo sei anche tu! quindi se ne hai bevuti 3 bicchieri…. è da provare!;)
    le barrette sono di una golosità unica, splendida proposta per iniziare al meglio la giornata… adesso so che mi mancherà la cucina per un pò!… è sempre così… quando sono a casa nn vedo l'ora di partire, quando parto mi mancano le mie padelle e la mia routine :O sono la solita:)
    ti abbraccio gioia:* buona settimana:)

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:53

      Simona…tu ora pensa a riposarti, a rilassarti e a godere della tua famiglia..tanto, per spadellare c'è sempre tempo ;)
      Ti abbraccio stretta ! Buona settimana di super relax <3

  • Reply bear's house 8 luglio 2013 at 6:52

    …una meraviglia! Giusto il tempo per la colazione.
    Un abbraccio cucciola! Bacione…gnam…tutto mio! ;) Buona settimana. Kiss. NI

  • Reply Casale Versa 8 luglio 2013 at 7:24

    Meravigliosa la torta ma adoro le parole che hai inserito prima.. piene di positività!
    è bello leggerti cara… per quanto riguarda voler prendere i frutti e le verdure direttamente dalla terra, bè lo sai qui siamo tre donne, se diventassimo quattro sarebbe ancor meglio! ;D buona settimana, Valeria

  • Reply Memole 8 luglio 2013 at 7:52

    Buonissime!!!

  • Reply serena 8 luglio 2013 at 7:53

    Che bello il tuo racconto, dalla poeticissima gazza rompiscatole fino a questi trancetti di fronte ai quali – ammettiamolo pure – non si resiste! In genere nei crumble metto solo frutta ma caspita, l'aggiunta di marmellata, lo renderà ancora più delizioso. buon inizio settimana, mary!

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:51

      Si..con la marmellata risulta un ripieno leggermente pi cremoso..è da provare..
      Bacione bella mia :**

  • Reply Dani 8 luglio 2013 at 8:08

    Qui a Roma non ho mai vito delle gazze, ma sono i miei uccelli preferiti! I colori meravigliosi che nascondono dietro il piumaggio nero mi hanno sempre incantata da bambina ^_^
    Ho una zia che prepara marmellate biologiche, aspetto che mi porti la razione annuale per provare la ricetta :D
    Bacioni

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:50

      Qui, da un paio d'anni, ce ne sono tantissime..e le vedo spessissimo passeggiare qui sulla mia veranda..speriamo che le marmellate arrivino in fretta :P
      Bacioni !

  • Reply Ros Mj 8 luglio 2013 at 8:25

    Buongiorno tesoro, che bel post. Ho letto frasi bellissime, piene di positività. Sono davvero felice di questo tuo stato di grande serenità e maturità, a dispetto della tua tenera età :-) (giuro che non ti prendo in giro, io sono più grande di te di 4/5 anni quindi posso dirlo, ahah :-D). Il crumble con la marmellata fatta in casa e la frutta fresca, colta da te, deve essere squisito. Ti auguro una settimana bella, come sei tu .-). P.S.: per il nostro viaggetto di questa estate manca esattamente un mese, non vedo l'ora

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:49

      Bella sei tu Ros…sei così viva…mi piaci un sacco !!
      Allora, partiamo entrambe con il conto alla rovescia ;)

  • Reply Le Dolcissime Creazioni 8 luglio 2013 at 8:37

    Buongiorno e buon lunedì Mary… bello sentirti così positiva…. sei piene di sole proprio come queste barrette fantistiche, profumate e cariche di buona frutta!!!!!
    Ti abbraccio

  • Reply Mary 8 luglio 2013 at 8:47

    Buonissime!! Bene , così so che fine faranno le albicocche che ho in frigo !!
    Bacioni

  • Reply Chiara c. 8 luglio 2013 at 8:50

    ti leggo e la mia giornata prende tutta un'altra piega! il mio umore migliora, mi sento leggera e felice guardando tutto con occhi diversi, non dando nulla per scontato…sei speciale!!!
    non ci crederai ma da qualche giorno è sempre più forte in me il desiderio di fare il cammino di santiago…dopo il tuo suggerimento mi organizzo per guardare al più presto il film!
    buon lunedì!!!

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:47

      Chiara…mi fai emozionare, davvero..a volte penso di essere ripetitiva e noiosa..il fatto è che dopo aver passato momenti bui, dopo tanto, ma tanto lavoro, vedo il mondo con occhi nuovi…e ho capito che essere felici non è difficile..il segreto è vivere..davvero..è apprezzare e godere di ogni singolo momento..
      Io non sono credente…ma credo che il Cammino di Santiago sarebbe una esperienza davvero importante..una di quelle che ti restano dentro per sempre..quel film è meraviglioso.
      Ti abbraccio, e grazie per le tue bellissime parole <3

    • Reply Chiara c. 9 luglio 2013 at 12:25

      sei tu che fai emozionare me! non sei affatto noiosa e ripetitiva, abbiamo un grande bisogno di pensieri positivi, buoni sentimenti, serene atmosfere, è come acqua per la nostra anima che ha sete di felicità…
      sai non credo io possa definirmi credente, vedo il cammino come una grande esperienza di vita! in cui potrei conoscermi meglio visto che è difficile sfuggire da se stessi in un lungo cammino in cui il ritmo veloce di ogni giorno è qualcosa di molto lontano…chissà…
      ti abbraccio forte!!!! grazie di cuore a te!

    • Reply angolodidafneilgusto 9 luglio 2013 at 18:59

      Chiara grazie..condivido quanto dici sul cammino di Santiago…
      Sono felce di averti incontrata :)
      Ti abbraccio forte :***

  • Reply Letiziando 8 luglio 2013 at 9:34

    mi piace l'aspetto ruvido di questo dolcetto fruttoso, decisamente nelle mia corde :) E da oggi avrai "un'amica fedele" in più ;-)

    buona giornata

  • Reply Emanuela Ricamidipastafrolla 8 luglio 2013 at 9:37

    Carissima il tuo otimisto e la tua serenità arrivano fino qua i Toscana, io ho tantissima voglia di serenità e spero di riuscira a raggiungerla il prima possibile. Un abbraccio grande cara Mary…sai che proprio ieri ho fatto anche io un crumble con le albicoccheun pò diverso ma l'idea era quella. baci Manu

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:38

      Te lo auguro con tutto il cuore.il mio è stato un percorso lungo..ma ora sono qui..e con questo umore e spirito..
      Baci a te !

  • Reply manu 8 luglio 2013 at 9:49

    Che barrette invitanti!!!
    Un abbraccio e buona settimana

  • Reply terry giannotta 8 luglio 2013 at 10:56

    Sei un concentrato di benessere e buonumore!! Sono contenta per te e cerca di godertelo appieno, come già fai! Brava
    il tuo crumble mi attizza da matti! Non ho le albicocche nostrane e da noi costano un botto … come tutta la frutta! Ci penso, per ora buona giornata e un abbraccio (chi sa mai che sia contagioso il tuo buon umore) ;))

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:37

      Grazie Terry..il bello del crumble, è che puoi utilizzare tutta la frutta che vuoi :) Buona giornata !

  • Reply Marisa. Uncicloneincucina 8 luglio 2013 at 11:18

    E' sempre così bello leggerti Mary! Mi rilassi e mi dai sempre nuovi spunti su cui riflettere…per esempio io ieri che non ho fatto nulla di così speciale, sono solo andata a fare una camminata in montagna con amiche/amici, e il solo fatto di essere al mondo per vedere certe bellezze e vivere certe sensazioni….mi fa sentire felice!
    E nemmeno io ho paura del tempo che passa, è tutta vita vissuta! Bella la vita!
    Il tuo crumble buonissimo!
    bacione grande
    Mari

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:36

      E' bello vivere..non aver paura di vivere..è bello accettare ed affrontare quello che ci accade..è bello accettare le sfide quotidiane..è bello essere se stessi, sempre..
      Grazie Mari :) Ti abbraccio !

  • Reply Silvia Brisigotti 8 luglio 2013 at 11:28

    Io questo dolce lo adoro!!
    Bravissima, è uno spettacolo! E poi con le albicocche vere!!!
    A presto!!

  • Reply Francesca P. 8 luglio 2013 at 11:36

    Che bello sentirti così carica e positiva… quando stiamo bene ogni giornata e piccola azione appare speciale, tutto sorride di più, noi stesse sorridiamo di più… e siamo più belle… :-) E si vede forse anche in cucina, guarda qui che bel colore vivo e che barrette buonissime, il crumble l'adoro! :-)

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:35

      Vero ?? Anche a me quel color ambra piace tantissimo..
      Grazie Francesca :) Un abbraccio !

  • Reply F. 8 luglio 2013 at 12:09

    Amo in modo incondizionato il crumble e ho già in mente una variante a questa tua deliziosa proposta! :) Sono felice che hai passato un bel weekend e anche il mio è stato molto piacevole e rilassante. Inoltre non posso essere che d'accordo con te sul fatto di non dare mai nulla per scontato e penso anche che le piccole cose e quelle guadagnate a fatica siano quelle che ci fanno apprezzare di più la bellezza della vita e che regalino vere pillole di pura felicità! Un bacione.

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:34

      Ho letto che sei stata bene..io e te potremmo tenerci per mano ultimamente..lo spirito e l'umore viaggiano in modo simile..
      Un bacione a te !

  • Reply Roberta 8 luglio 2013 at 12:14

    ma dai!!! mio cognato ha conosciuto la sua compagna al "cammino di Santiago"!!!
    ….che bello che a te piace guardarti allo specchio… a me …in questo periodo proprio no!!!
    Buono il tuo crumble!!!!!!! ^_^
    ciaooooo

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:32

      Davvero ??? Che bello..quel film mi ha affascinata tantissimo..e mi ha messo un desiderio di farlo..chissà..
      Capitano fasi in cui con lo specchio si hanno rapporti non proprio piacevolissimi ;) Ciaoo

  • Reply consuelo tognetti 8 luglio 2013 at 12:51

    Bellissimo il tuo we..rigenerante, rilassante ma anche divertente! Mi piace leggerti con questa positività alla vita e nessun timore per gli anni che passano..mi hai resa felice!
    Concordo con te che frutta e verdura raccolta direttamente dall'albero o dal proprio orto hanno tutto un'altro sapore..queste albicocche devono essere una favola..e con quel crumble croccante mi fanno tantissima gola!
    Buon inizio settimana cara e secondo me il count down lo puoi già iniziare :-P
    la zia Consu

  • Reply Sandra dolce forno 8 luglio 2013 at 13:30

    Il tuo benessere si riflette in ciò che fai, questo dolce è un inno alla bellezza e alla bontà! Questo arancio luminoso, questi sapori netti..che bello saperti felice!
    e che bello sapere sapere che se ti guardi allo specchio ti vedi più bella di quando avevi vent'anni!!

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:31

      Sandra..mi sento così felice, positiva e propositiva..che probabilmente sono diventata monotona da quanto lo sto ripetendo..ma non posso farne a meno..
      Ti abbraccio :*

  • Reply Cristina D. 8 luglio 2013 at 13:45

    Brava Mary, continua così, a vivere come ti descrivi ormai da tempo ! hai ragione la frutta colta dalla pianta e magari gustata tiepida per il sole è ineguagliabile ! Buona settimana :))

  • Reply Paola 8 luglio 2013 at 13:53

    Ciao cara che bella la tua positività e la tua voglia di vivere e apprezzare ogni cosa senza dover dar nulla per scontato! Mi auguro davvero che sia contagiosa, perchè con questo tempo autunnale ci vuole proprio un po' di entusiasmo per allontanare la malinconia! Bello il tuo crumble! Direi che rispecchi il tuo stato d'animo! Un bacio e a presto
    paola

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:29

      Spero che arrivi presto un bel sole caldo a farti visita :)
      Ti abbraccio !

  • Reply Berenice Boncioli 8 luglio 2013 at 15:55

    Tu mi prendi per la gola…io amo le albicocche. Sono arancioni, morbide, dolci, coccolose e vellutate…non c'è niente di meglio d'estate, secondo me.
    E il tuo crumble mi fa sognare! Sognare di mangiarlo ORA!
    Amica mia dal cuore felice, saperti così mi fa stare tanto bene!
    Ti amo, gazza ladra!

  • Reply Kappa in cucina 8 luglio 2013 at 17:32

    Amica mia ho passato un bel fine settimana anch'io, super rilassante in montagna..ci voleva!!! approvo la scelta dello stivale di gomma!!! intanto ti bacio e mi prendo non una barretta ma tutti il crumble….devo farlo assolutamente….albicocche strepitose!!!gnammy! buona serata cara! ti voglio super bene e anche se non lo sai prima di partire ho seguito un tuo consiglio…poi racconterò!!! ti Lovvo!!

    • Reply angolodidafneilgusto 8 luglio 2013 at 17:43

      Davvero ???? Ahahahha..hai alleggerito il bagaglio ?? Ora sono curiosa :P
      Ti voglio tanto bene anche io :****

  • Reply monica zacchia 8 luglio 2013 at 17:56

    sììì comincia il conto alla rovescia bella Mary, e si è più felici a 40 che 20 anni, anche se tu sei ancora ciovane ciovane… ma la consapevolezza ti porta a cavallo nella vita! io anche voglio degli stivali e soprattutto un orto dove andare a raccogliere cose succulente baciate dal sole e preparare dolci e marmellate, e crumble golosi come questi, con quelle cose là, uffa!

    • Reply angolodidafneilgusto 9 luglio 2013 at 18:58

      E' vero..la consapevolezza è fondamentale..nei tuoi occhi ho visto la luce…tanta luce..sei bella Monica :)

  • Reply Tantocaruccia 8 luglio 2013 at 18:46

    Come te io sono strainnamorata delle albicocche. Questo week end ho preparato una torta rovesciata con questo frutto. Buonissima ma dall'aspetto orribile.. ritenterò!
    Sono rimasta molto affascinata dal tuo ottimismo, dalla tua felicità e dalla tua sferzata di energia.. spero di essere simile a te da grande:)
    un bacione Mary:**

  • Reply Luisa Piva 8 luglio 2013 at 20:09

    Ahh ma allora dev'essere un'epidemia?!? Mio marito mi sta prendendo in giro da giorni per una mia frase del tipo 'in un altra vita vorrei fare l'agricoltrice'.. :-) sarà una necessità di evasione dai vestiti impeccabili, dalle ore impoltronita in studio.. L'amore sconfinato per la natura.. Sarà che respirare i profumi della terra dopo una pioggia, veder crescere le piante che curi e che ti sfamano è qualcosa di speciale..
    L'orto dei miei è il mio supermercato preferito..
    Mia bella mora.. Quanta energia in te, quanta solarità.. Quanto bella sei tu?!
    Ps. Mi son resa conto di aver tante cose da dirti sai? La mail è iniziata ma ancora la sto scrivendo..
    Ti abbraccio immaginandomi li fuori con te in veranda, con il caldo delle sere di luglio pugliesi a sgranocchiare questi crumble fruttosi e golosi..

    • Reply angolodidafneilgusto 9 luglio 2013 at 18:56

      Eehehehehhe tesoro…con quella e-mail mi hai detto tante belle cose ;)
      Ti abbraccio forte <3

  • Reply conunpocodizucchero Elena 8 luglio 2013 at 20:16

    hai la capacità di trasmettermi felicità mary!

  • Reply veronica 8 luglio 2013 at 20:59

    Brava Mary e' cosi' che bisogna affrontare la vita, con serenita' bei propositi e vivendo intensamente ogni attimo. Sono contenta per te cara,intanto assaggio queste barrette fantastiche con le tue dolci albicocche. Bacioni

  • Reply qualcosascrivo 9 luglio 2013 at 7:44

    eccomiiii!! scusa l'assenza, oggi mi guardo tutte le ricette che mi sono persa! nel frattempo volevo informarti che ho provato a ricreare il tortino con i fiori di zucca: buonissimo ma mai bello quanto il tuo ;)
    PS: grazie per la somiglianza con Levante, non la merito ma grazie davvero :D

    • Reply angolodidafneilgusto 9 luglio 2013 at 18:54

      Non devi scusarti di nulla :)Sono felice che il tortino ti sia piaciuto..e sono certa che fosse anche bello..
      Confermo..mi ricordi tanto Levante..sei bella e talentuosa :)
      Ti abbraccio !

    • Reply qualcosascrivo 10 luglio 2013 at 20:02

      troppo buona :*

  • Reply Paola 9 luglio 2013 at 9:50

    Quanto ti capisco, quanto capisco quella tua voglia di raccogliere da te i frutti che ti può dare l'orto. Io di mio, avendo il balcone a disposizione, mi sono circondata di pianticelle aromatiche, che ogni giorno mi incanto ad osservare. E' un po' come veder crescere dei figli, stupirsi ad ogni nuova fogliolina, a sentirne l'odore nell'aria e sulle mani, tutte le volte che le accarezzo.
    Bellissime queste barrette di crumble. Da provare, magari appena troverò delle albicocche che possano ispirarmi una bella marmellata :)

    • Reply angolodidafneilgusto 9 luglio 2013 at 18:53

      Giovedì ci sarà il mercato…e ne approfitterò proprio per andare a comprare gli stivali ;) Domenica vagherò in mezzo all'orto :)
      Un abbraccio !

  • Reply CuorediSedano 9 luglio 2013 at 16:19

    Che bel colore vivace! Le barrette saranno di un sapore unico.
    Complimenti anche per la marmellata sarà molto profumata.
    Un abbraccio!

  • Reply faustidda 9 luglio 2013 at 18:14

    il tuo crumble è davvero stupendo; ancor di più se si sa con cosa lo hai fatto. Avere alberi da frutta è davvero una fortuna: si sa quel che si mangia ed in più… la frutta è sempre molto gustosa.
    Anch'io ho un alberello, ma un pochino troppo giovane per poter fare il tuo crumble. Pensa che quest'anno ci ha regalato ben… un'albicocca! Ma quanto era buona. Ce la siamo divisa, io e mio marito gustando, in quella mezza albicocca, il sapore pieno di un frutto maturo appena colto! La più buona della mia vita :))
    Un bacio (e buon conto alla rovescia ;))

    • Reply angolodidafneilgusto 9 luglio 2013 at 18:51

      E' vero..mi hai fatto ricordare il primo anno che i miei avevano l'orto e gli alberi da frutta..giuro che l'albero delle ciliegie, ne aveva fatta solo una..e adesso, invece..si riempie a non finire :)
      Siate pazienti ! Un bacio a te e grazie !

  • Reply Manuela e Silvia 9 luglio 2013 at 20:52

    Ciao! noi weekend al mare per rilassarci a dovere! la campagna l'abbiamo proprio nei pressi di casa e l'estate è il momento migliore per rendersi conto di quanto siamo fortunate :)
    Ottime queste barrette alla frutta e croccantine!
    un bacione

  • Reply Arianna 10 luglio 2013 at 5:54

    Queste barrette sono una meraviglia!!!! E meraviglioso è il tuo post pieno di gioia, brava!!!!!

  • Reply maria 10 luglio 2013 at 6:08

    Ma che meraviglia!! Mi fiondo al super a comprare le albicocche, ho una passione spropositata per i crumble, questa ricetta è davvero super!!!

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