Primi piatti

Riso selvaggio con broccoletti & pancetta

26 settembre 2012
Fin da bambina ho sempre
avuto una fantasia incredibile. Quel tipo di fantasia che ti fa immaginare e
vivere cose mai accadute. Nella mia mente sono in grado di costruire storie,
situazioni, incontri, pezzi di vita mai vissuti. Che sia chiaro, non sto dicendo
che non sono in grado di distinguere la realtà dalla finzione, ma semplicemente
che sono in grado di costruire finzioni assolutamente efficaci. Spesso penso
che dovrei mettere a frutto questa mia fantasia, questa mia capacità e magari
tirar fuori dei racconti. Scrivere mi è sempre piaciuto. Lo faccio da sempre. Ho
sempre avuto un diario, ma un diario è qualcosa di estremamente personale, un
diario racchiude la vita e le emozioni di chi lo scrive. Un diario raccoglie i
pensieri più profondi, più veri, quei pensieri che sono lì, sospesi e che assai
spesso toccano l’anima. In un diario ci si mette a nudo, ad un diario si
racconta la verità, la verità vera…quella verità che a volte si fa fatica ad accettare e di conseguenza anche
a raccontare a se stessi, ma che chissà perché, quando ti trovi lì, d’avanti ad
una pagina bianca salta fuori in modo prepotente, un po’ come farebbe un leone tenuto in gabbia. Il diario è lì, silenzioso, che
ascolta e che raccoglie le nostre confidenze. Non parla, non ci contraddice,
non ci giudica, ascolta e basta. Io sono una sognatrice. Come cantava John
Lennon : “I’m a dreamer ”. Sono una
sognatrice senza possibilità di redenzione. Sono una sognatrice incallita. Sono
una persona che vede sempre storie con l’happy ending. Vedo il mondo a
cuoricini rossi. A volte penso che forse non crescerò mai veramente. Per certi
versi, ancora oggi, mi sento piccola. Non sto dicendo che sono immatura, ma mi
riferisco unicamente al gran senso di spensieratezza  che ho nell’affrontare la vita e le
situazioni. Analizzo tutto all’inverosimile, ma mi butto. E’ come se avessi la
paura latente di perdermi qualcosa, allora nel dubbio, parto per la tangente e
ciao, chi si è visto si è visto ! Avete presente  i famosi  “amici-nemici”: Rimorsi e Rimpianti ?? Beh,
io vorrei cercare di non averne. Certo, non è facile, ma io intanto mi porto
avanti e mi impegno.  A volte rido da
sola per come sono fatta. Pur di raggiungere il mio obiettivo, le provo tutte.
Sono folle ! Non riesco a mantenere il distacco dalle situazioni. E’ inutile, non
ce la faccio. Mi incaponisco e combatto all’inverosimile. D’altronde sono un
leoncino ascendente gemelli, e se qualcuno di voi si intende un po’ di zodiaco,
non tarderà a fare 2 + 2. Il leone, e quindi la sottoscritta, è determinato,
volenteroso, forte, con un ego decisamente pronunciato ( Nooo ??? Ma dai ?? Non
l’avrei mai detto :D ). Al leone, e quindi anche a me, non piace vincere
facile, no, assolutamente no, anzi, più le cose sono intricate, complesse,
difficili, beh, più si sente a proprio agio ! A noi piace lanciarci nella
conquista. Siamo o non siamo predatori ? Un filo masochisti ?? Forse si, ma
tanto, tanto passionali.  Siamo
passionali all’inverosimile e soprattutto schietti, sinceri e leali. Non
abbiamo paura di metterci a nudo, anche perché siamo trasparenti, e se amiamo,
amiamo con intensità. Ci doniamo totalmente. E a questo lato leonino va a sommarsi il lato frivolo,
creativo e sensibile del gemelli. Il lato un po’ irrazionale che a volte mi fa camminare sospesa da terra, ma non di molto, di quel mezzo metro buono :D ! Insomma, sono un bel mix di emozioni e
sensazioni. Io sono per il tutto e subito. Non ho pazienza. Pazienza ?? Chi è
pazienza ? Io non so aspettare, e se le cose non vanno nella direzione che
vorrei io, beh, addio, ho come la sensazione di sentire il terreno franare sotto i miei pedi ( e a tal proposito torna molto utile il mio mezzo metro di sospensione da terra :D). Il fatto è che non demordo, porca miseria, e a volte
questa cosa mi fa imbestialire. Si, perché a volte bisognerebbe avere il buon
senso di fare un passo indietro, di mollare la presa, ma come si fa ?? Ecco, ancora non ho imparato
a farlo, ma con un po’ di applicazione, ce la posso fare anche io :D !
E voi ? Di che segno siete
? Quali sono i tratti distintivi del vostro carattere ?
P.S. Pensavo di comprarmi
una bussola, si, perché mi tornerebbe utilissima per non perdermi quando
comincio a scrivere un post ;)
La ricetta di oggi è nata per caso..caso fortuito, frutto di vera e sana improvvisazione. Non avevo assolutamente nulla in mente e tutti gli ingredienti e i vari passaggi sono avvenuti in progress in modo del tutto casuale..ma giuro che il risultato è davvero soddisfacente :)
Buona giornata ! 
P.P.S. Che tristezza..ora alle 6 è buio…



Ricetta per 2
180 gr di riso selvaggio
2 broccoletti
50 gr di pancetta affumicata
olio evo
1 spicchio d’agli
1 bicchierino du RUM
peperoncino
50 gr di stracchino
3 cucchiai di panna da cucina
grana padano in scaglie
pepe nero
Mettete dell’acqua salata sul fuoco che vi servirà per portare il riso a cottura.
Prendete un wok, metteteci dentro l’olio, l’aglio e il peperoncino, fate insaporire e poi aggiungeteci i cubetti di pancetta, poco dopo i broccoletti mondati e ridotti in piccole cimette. Fate cuocere a fiamma bassa per qualche minuto, se necessario coprite così che il vapore favorisca la cottura del broccolo. Aggiungete il riso e fate tostare per qualche minuto. Poco dopo aggiungete il Rum, e una volta evaporato, aggiungete poco per volta l’acqua calda e girate spesso, facendo attenzione a non danneggiare i broccoletti che devono rimanere croccantini. Portate il riso a cottura e una volta cotto, mantecate con lo stracchino e la panna. Spegnete, trasferite nel piatto di portata, cospargete con le scaglie di grana, un filo d’olio e una macinata di pepe nero a piacere.
Facebook Comments

You Might Also Like

87 Comments

  • Reply Mariangela Circosta 26 settembre 2012 at 5:45

    Complimenti per la fantasia e per la tua simpatia, questo piatto è buonissimo lo mangerei anche adesso a colazione. Anche da me alle 6 è buio, ma il mio obiettivo è arrivare a Natale perchè poi piano piano le giornate cominceranno ad allungare!!!!! Buona giornata

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:04

      Grazie Mariangela..interessante la tua teoria sull'arrivare a Natale ;)
      Bacio e buona giornata !

  • Reply Arianna 26 settembre 2012 at 5:48

    Mmmm che goloso!!!! Io tolgo la pancetta e aggiungo più broccoli!!!! Brava!!!

  • Reply Federica 26 settembre 2012 at 5:49

    Cancerina! Cancerina sensibile (anche troppo a volte!) e lunatica. Ora rido ora piango, posso passare dalle stelle alle stalle nel giro di un nanosecondo senza nemmeno sapere il perché! E cocciuta! Testarda come un mulo, direbbe la mia mamma e non è cha abbia tutti i torti. Il che, se per certi aspetti può essere positivo, per altri non lo è così tanto! La fantasia no, non è mai stata il mio forte. Giusto qualche sprazzo ogni tanto in cucina ma ultimamente si sta esaurendo pure quella.
    Un diario non ho mai avuto il “coraggio” di scriverlo. Forse non ho mai avuto il coraggio di mettere me stessa nero su bianco, di scoprirmi fino in fondo e ci sono volte in cui mi chiedo io stessa “come sono”. Mi sento tanto un gran casino!!!
    Mi piacciono le improvvisazioni dell’ultimo minuto. Spesso danno risultati sorprendenti. Ti assicuro che quella ciotolina di riso la vorrei adesso proprio ora, tanto per rimanere nell’ambito del “tutto e subito” in cui mi riconosco :D! Non ho il riso selvaggio ma un ottimo riso rosso che ci vedrei proprio bene in questa compagnia. Un bacione tesoro, buona giornata

    P.S. ma quant’è bella la forma di quella ciotolina :)!

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:10

      Ahaha anche io sono un pochino lunatica nell'umore…e comunque ho le lacrime attaccate agli occhi con il filo di seta…piango con una facilità assurda ! E' strano rileggere a distanza di tempo certe cose..certi pensieri..ricordare le sensazioni vere e forti provate in un determinato momento…comunque anche io sono un gran casino :D !
      p.s. La ciotolina è IKEA :)
      Baciooo

  • Reply sabina 26 settembre 2012 at 6:27

    ciao carissima, starei ore a leggerti, so a cosa ti riferisci e quindi mi emoziono ogni volta perchè i tuoi pensieri sono anche i miei.
    Io invece sono bilancia ascendente leone, praticamente una squilibrata cronica testarda e agguerrita. Dicono della bilancia che sia molto equilibrata, beh quella non sono certo io, per me alti e bassi a go go. Per fortuna ho tanto del leone che mi fa lottare e ogni tanto tenere i piedi per terra.
    Io ho avuto per anni saturno contro, ora in ottobre dovrebbe andarsene…..ma tu ci credi????? Nonostante tutto sogno sempre tanto anche io e credo sempre nel lieto fine.
    Anche se il nostro lieto fine forse non sarà quello che speravamo credo proprio che ce ne sia un altro pronto ad arrivare.

    Il tuo risottino è proprio delizioso e invitante.
    un bacione e buona giornata

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:13

      Bella questa definizione di squilibrata – cronica testarda e agguerrita..mmm qualcosina appartiene anche a me :)
      Ma cos'è ?? Il titolo del film ?? Saturno contro :DDD
      Mi fai morire bionda !
      Bacio grande…
      P.S. Ci faremo star bene tutto ciò che la vita ci riserva..e se non ci sta bene, le dichiareremo guerra :)

  • Reply serena 26 settembre 2012 at 6:31

    Evviva le ricette improvvisate, cara mary!!! Ho notato i broccoletti proprio l'altro giorno ma vado sempre di corsa e quindi ho rimandato l'acquisto (nn avrei avuto il tempo di pulirli, cuocerli e tutto il resto!) .. quanto alla scrittura, anch io avevo un diario che da cartaceo è poi diventato digitale e infine non esiste più perchè alla fine erano i momenti più bui quelli in cui riempivo pagine e pagine e sebbene gli eventi non si possano cancellare dalla memoria, le sensazioni magari col tempo si scoloriscono .. Un abbraccio e buona giornata!

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:14

      Mmmm–no, io ci butto dentro di tutto..è un pò il modo per annotare la vita che scorre..la vita fatta anche di momenti semplici e anche super incasinati :)
      Baciooo

  • Reply Limone e Stracciatella 26 settembre 2012 at 6:36

    Tesoro mio, io sono un'arietina… dalla testa dura! Segno di fuoco come il tuo, e dominato da Marte. Questo significa una sola cosa: sono una lottatrice nata. Come hai già letto su un mio post, se voglio raggiungere un obbiettivo mi lancio contro tutti i muri che mi trovo davanti a testa bassa finché non cadono. Però se amo qualcuno lo amo con tutta me stessa, fino ad annientarmi in alcuni casi (non per niente non riesco a trovare le forze per lasciare il mio lavoro). Però pure io, come te, sono dotata di grande fantasia e soprattutto creatività. Non sai quante volte avrei voluto scrivere pure io un libro (adoro scrivere, ma a mano… trovo che lo scrivere al pc annienti la mia creatività), ma lavorando tutto il giorno la vedo una sfida praticamente impossibile. Anche perché sono una perfezionista pignola… o le cose le faccio benissimo, oppure non le faccio. Aihmé, aihmé!
    Vogliamo parlare di questo riso improvvisato? Lo trovo semplicemente stupendo: fresco, originale e buonissimo. Complimenti! Un bacione bella leoncina…

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:17

      Mai fatto arti marziali ?? :DD Siamo molto simili..la pignoleria, solo per piccole cose, sono riuscita a smussarle un pò, ma è stato inevitabile perchè ho cercato con tutta me stessa di liberarmi di una forma di mania di controllo che mi dominava e non mi faceva star bene..:)
      Bacio grande !

    • Reply Limone e Stracciatella 26 settembre 2012 at 14:38

      Si che ho fatto arti marziali. Solo che sono magrettina e la gente aveva sempre paura di rompermi… e allora con me ci andava piano e mi sono girate le balle per queste distinzioni (perché cosi tanto valeva fare arti marziali… andavo a fare balletto no?). Ho provato anche con kick-boxing, ma stessi risultati. Sport di squadra, non se ne parla, sono troppo competitiva e maniaca del controllo (poi controllare tutta una squadra ce ne vuole e non saresti vista molto bene). Alla fine ho optato per il nuoto… in solitaria ovvio! ;)

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:46

      eccola la..maniaca del controllo….ehehehehe…ovvio :))
      comunque anche io preferisco gli sport in solitaria, il mio massimo, in gruppo è lo spinning..ma solo perchè in fondo è un po' come star da soli :)

  • Reply Valentina 26 settembre 2012 at 7:43

    Buongiorno cara Mary! :D Stavo per dirti che siamo molto simili quando ho letto dell'ascendente… hai molto dei Gemelli, io sono Gemelli :) ascendente Cancro (quindi, immaginerai, sensibilità al massimo… e non è per niente sempre un bene.. ma questa è un'altra storia..) Non credo agli oroscopi ma alle caratteristiche dei segni si! :) E' bello immaginare tante storie e si vede che ti piace scrivere, secondo me dovresti seguire questa tua passione :) Questo riso è invitantissimo, saporito e da provare assolutamente! :) Un bacione e buona giornata!

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:24

      Anche io sono mooolto moolto sensibile :) Troppo..e non è da Leone essere troppo emotivi…quanto piango ! Idem come te, anche io non credo all'oroscopo..ma è fuori discussione che ogni segno abbia dei tratti distintivi :)
      Bacio grande e grazie !

  • Reply Cristiano 26 settembre 2012 at 8:09

    Ottimo riso. ;)
    il mio segno: Scorpione. Come sono? difficile dirlo in poche parole. In amore viaggio a 1000 all'ora, mi stravolgo la vita e come un uragano la stravolgo all'altra persona … per il resto esattamente l'opposto. Ma fa molto il fatto che sia buddhista. Mente controllata il piu' possibile, cerco di vivere alla giornata senza farmi troppi problemi. E quando questi appaiono li si risolve con calma.

    dovresti provarmi ;)
    ciao cris

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:26

      Sei uno scorpioncino..allora sai come pungere ! Il Buddhismo mi ha sempre molto affascinata..ma non ho mai avuto modo di approfondire, è una di quelle cose che mi piacerebbe fare, prima o poi.

      Terrò a mente la tua proposta ;)
      Bacio !

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 16:10

      Cris..ovviamente stavo scherzando..:)

    • Reply Cristiano 26 settembre 2012 at 18:49

      su cosa stavi scherzando?? sul pungere, sul buddhismo o sulla mia proposta? ;)))
      un abbraccio cris

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 18:58

      Ecco come mettere in difficoltà una donna ;)
      Un abbraccio a te :))

  • Reply la bottega dei sensi 26 settembre 2012 at 8:50

    è sempre un piacere leggerti,scrivi benissimo… ci fai perdere fra le tue parole per qualche minuto…mi piace conoscere i segni zodiacali,il mio lo porto fiera,è quello della giustizia,della creatività…lascio a te immaginare quale
    non ho mai assaggiato il riso selvaggio,ma apprezzo molto i sapori rustici,quindi credo che lo mangerei volentieri,belle anche le immagini
    ciao a presto

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:40

      Ti ringrazio ! Bilancina ?? Amo le Bilance..:) Una delle mie più care amiche, in quel di Milano, è bilancia.
      Bacio !

  • Reply Kappa in cucina 26 settembre 2012 at 9:53

    Continua invece a scrivere e non bloccarti eprchè ti allughi, non ci provare se no vego a prenderti (che tamarra che sono..ahahah) Comunque caro leoncino io sono una bilancia ascendente bilancia, chi più equilibrata di me? solo io posso sopporta una bella ariete in casa. Per me ci sono el sfumature e le cose ragionate, per lui subito e ci si butta ovunque. un bel mix esplosivo…. Ma qundo arrivo al limite io sbotto e li sono c… per tutti… Buona si ma non prendermi in giro!!
    tesoro risotto bellissimo, adesso inizierò anch'io a farli!gnammy! bacioni e buon mecoledì :-)

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:43

      Giulia, la verità vera, vera vera è che tu mi Lovvi troppo…ecco, è questo !
      Lo sapevo che eri bilancia..amo le bilance !! E' un segno troppo bello, calmo, pacifico, dolce..con la giusta dose di forza e determinazione :)
      P.S. Ti lovvo, che sia chiaro ;)

  • Reply Lina 26 settembre 2012 at 9:58

    Che ricetta meravigliosa!
    E anche tu devi essere una persona fantastica, energica e che vede sempre il bicchiere mezzo pieno! MI PIACE! Leggere i tuoi post dà una sorta di carica e aiuta a prendere la vita un pò come fai tu ^_^
    Io di mio sono un pò avvantaggiata…acquario…si sa, sognatori, artisti, con la testa fra le nuvole ma quando serve attaccata alle spalle la tiro giù con la cordicella tipo palloncino legato al polso…però mi piace un sacco essere così, anche io sento di provare a vivere la vita in ogni suo dettaglio!
    Sono sempre più felice di seguire il tuo blog!
    Buona giornata

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:49

      Lina, cara, grazie :)) Il tuo commento è bellissimo ! L'acquario è un bel segno..e poi, in alcuni casi, si sta così bene con la testa per aria ;)
      Bacio grande !

  • Reply Memole 26 settembre 2012 at 9:58

    Sfiziosissimo!!!

  • Reply Memole 26 settembre 2012 at 9:59

    Sfizioso!!!

  • Reply il monticiano 26 settembre 2012 at 10:20

    Non sei folle, assolutamente.
    Mi permetto di darti un consiglio: rimani quella che sei, come quella cioè che hai descritto così dettagliatamente in questo post.
    Un caro saluto da uno che ha l'età per essere tuo nonno se non di più,
    aldo.

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:54

      Aldo, giuro, se me lo dici tu, io obbedisco, perché ci tengo tanto alla tua opinione !
      Bacio grande
      P.S. Saresti stato per me un nonno perfetto :)

  • Reply Artù 26 settembre 2012 at 11:27

    Allora la bussola se vuoi un consiglio non serve…tu la tua strada l hai già trovata, e i post che scrivi a noi piacciono così!

    Poi alla domanda che sono …ti rispondo scorpione…ma dato che poco ci capisco potrai essere tu a trarre le tue conclusioni sulla tua amica pazzerella ed esaurita!

    Ps. Io voglio trovare quel riso, l ho già visto in giro nei blog ma non so dove scovarlo!

    Baci baci

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 14:56

      Amica mia pazzerella, quanto sei bella ! Grazie :)) Credimi a volte parto e…poi mi perdo !

      Quanti scorpioncini oggi…alla fine farò una statistica di quello che è il segno prevalente :)

      P.S. Io l'ho trovato all'Ipercoop tra i prodotti biologici..

      Baci !

  • Reply Alessia 26 settembre 2012 at 12:19

    Anch'io sono scorpione e ci capisco poco di segni….ma una cosa è certa, ho un bel caratterino!!! Sono molto diretta, certe volte anche troppo e questo fa sembrare che ho poco tatto, sono molto testarda e posso apparire aggressiva ma in realtà sono molto fragile e ho bisogno di essere rassicurata, di fidarmi di chi mi sta accanto, sia in amore che nelle amicizie non ammetto tradimenti!
    Non sono brava a scrivere ma adoro leggere e i tuoi post sono sempre interessanti e penso che dovresti sfruttare questa qualità per raccontare i tuoi sogni e dare sfogo alla tua fantasia!!!
    La ricetta è deliziosa e non poteva essere altrimenti perché chi ha tanta fantasia riesce sempre a stupire e a stupirsi!!!
    Un bacione, a prestissimo!

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 15:03

      Altra scorpioncina…ehiii ma quanti siete ??? Stiamo andando incontro ad una selezione naturale dei segni zodiacali ?? :DD
      Mia sorella e mio padre sono scorpioni..mia mamma è leone come me..lo scorpione lo conosco abbastanza bene..è un segno che su di me esercita un fascino moooolto particolare, forse perché è il mio esatto contrario :)
      Bacio grande !

  • Reply Dolcemeringa Ombretta 26 settembre 2012 at 12:32

    Ragaza e allora scrivi!!!! non vedi come ti seguiamo attente:-) io non vedo l'ora di leggerti e poi in molti punti mi assomigli anche se io sono una pesciolina e sogno troppo, ma senza sogni cosa saremo?! nulla!!! adoro viaggiare con la mente questo mi tiene "sana" sembra strano ma e' cosi' e so che tu mi capisci!!!!
    meno male che e' nata per caso questa ricetta perche' se ti mettevi di impegno cosa ci facevi?! e' gia' superlativa cosi'!!! e quel riso selvaggio gia' il nome mi piace ora lo devo trovare;-)
    un bacione

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 15:04

      Ma si..ci ho pensato..magari potrei utilizzarvi come cavie..vi mollo qualche racconto..qualche bella favoletta così mi dite che ve ne pare :))
      Sei fantastica amore mio !
      Bacio grande !

  • Reply Dani 26 settembre 2012 at 13:31

    Devi assolutamente buttarti e provare a scrivere. Visto che io adoro leggere poi mi passi i tuoi lavori ;-)
    Anche io sono una leoncina, però ascendente scorpione. L'ascendente fa sì che non appena io subisco un torto E' FINITA. Non perdono MAI :-P
    E' da tanto che volevo usare il riso selvaggio, ma non mi sono mai decisa. Mi appunto la ricetta così alla prima occasione utile provo!
    Baci

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 15:06

      Non sarebbe male l'dea…testiamo subito l'impressione dei lettori :)
      Eccola…oooo..una leoncina..bel mix leone-scorpione..il sole e la luna..
      Bacio !

  • Reply Tina/Dulcis in fundo 26 settembre 2012 at 13:47

    io invece un diario non lo mai avuto per paura che qualcuna se ne impossessasi e potrebbe leggere le mie cose intime…da sempre ho raccontato tutto alla mia mamma,eterna amica sincera…ottimo il tuo piatto nato per caso,queste sono le migliori ricette…baci,buona giornata:)

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 15:08

      Anche mia mamma è l'amica più cara che ho..io tengo il diario da una vita..e lo nascondo bene ;)
      Bacioo

  • Reply Bianca Neve 26 settembre 2012 at 14:44

    Quante belle ricette che prepari!
    Mi si è aperto lo stomaco!

  • Reply Tantocaruccia 26 settembre 2012 at 15:00

    Bello scrivere.. anche io da piccola avevo una gran fantasia, talvolta è un gran aiuto.. ricordo che da triste sapersi immaginare in una storia felice o avventurosa aiuta tanto. Se parliamo di zodiaco so come siete fatti voi leoncini, ehssì al centro dell'attenzione sempre:)
    Del tuo riso mi piace tutto tranne i broccoli.. non che non mi piacciano ma non mi vanno a genio! Ma è ben arrangiato bene, ed equilibrato:)
    Baci grandi:*

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 15:09

      Mmmm e tu ??? Che segno sei ?? Dai spara…devo fare una statistica sui miei lettori ;)

    • Reply Tantocaruccia 29 settembre 2012 at 8:54

      Vergine ascendente gemelli.. E sì, come tutte le vergini sono cervellotica, pignola (non troppo grazie all'influenza dei gemellini) e sfigatissima in amore…

  • Reply Valentina 26 settembre 2012 at 15:52

    Io sono un anomalo capricorno ascendente ariete, amante dei risotti, della scrittura e dei sogni. Ma del capricorno ho i piedi per terra e non mi butto, quasi mai. quando lo faccio è sempre per qualcuno/qualcosa che non lo merita. sono un capricorno miope forse?

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 16:16

      mmmm tu con la prima parte del tuo commento non me la racconti giusta :DDD
      Potresti essere un capricorno miope..certo che si..anzi, sicuramente si, ma con me ci hai visto benissimo ! TVB!

    • Reply Valentina 26 settembre 2012 at 16:36

      Sono anomala davvero: non sono tenace e determinata. Lo sto diventando però!

    • Reply angolodidafneilgusto 26 settembre 2012 at 18:52

      Finché c'è vita, c'è speranza :D !

  • Reply maximusoptimusdominus 26 settembre 2012 at 16:49

    Writing comes easy to you…and it shows… and as such you should continue to let it flow from your fingertips!
    Express yourself and your emotions and a diary is always a comfortable listener…never judging you and letting you express yourself without inhibitions!!!
    Wild rice…and prepared improvvising the recipe as you go…simply spectacular!!!
    ***Joe
    ps…no compass required unless you go orienteering !
    pss … cancer

  • Reply kiara 26 settembre 2012 at 16:58

    mi piace l'abbinamento broccoli e pancetta, mmm mi fai venire una fame… baci kiara

  • Reply sississima 26 settembre 2012 at 17:32

    ormai la pazienza non ce l'ha più nessuno, cara, il tuo riso è proprio appetitoso, è vero fa buio prima e mi sale una tristezza, un abbraccio SILVIA

  • Reply Blackswan 26 settembre 2012 at 19:43

    Qui, per il momento alle 18.00 c'è ancora luce. Fortunatamente, nel giro di una quindicina di giorni arriverà il freddo e l'autunno con tutta la sua crepuscolare bellezza. Che si intona perfettamente a quel disco,malinconicissimo, di Jackson Browne :)

    • Reply angolodidafneilgusto 27 settembre 2012 at 9:15

      Alle 6 di mattina è ancora buio, fortunatamente anche qui alle 18 c'è ancora luce…:)

  • Reply carmencook 26 settembre 2012 at 20:25

    Io sono una cancerina, quindi emotiva, sensibile, volubile, romantica e molto fantasiosa!!
    Tu a fantasia non scherzi, quindi sarebbe bellissimo ritrovarmi tra le mani un libro scritto dalla famosa scrittrice Mary Pellegrino!!!
    Viste poi le tue bellissime idee culinarie, perchè non iniziare proprio con un bel libro di cucina???
    Un bacione grande Carmen

    • Reply angolodidafneilgusto 27 settembre 2012 at 9:16

      Tesoro..guarda che io aspetto i tuoi racconti sulla convention…:)) Chissà che non mi facciano da ispirazione…
      Bacio e grazie !

    • Reply carmencook 27 settembre 2012 at 14:32

      La Convention è andata alla grande!!
      Mio figlio e l'amico con cui ha condiviso lo stand hanno avuto un grande successo!!!
      C'è stato un via vai di persone e non ti dico come stavano esaltati !!
      Avevano già deciso di replicare con Trieste ma purtroppo è finito tutto in una bolla di sapone perchè nonostante l'evento fosse previsto per novembre non hanno trovato disponibilità di stand!!
      Comunque sia, quella di Pisa è stata una esperienza bellissima e molto gratificante!!
      Spero tanto di riuscire a pubblicare un pò di foto nel fine settimana!!
      Un bacione grande Carmen

  • Reply Patrizia 26 settembre 2012 at 20:46

    Un primo piatto davvero interessante e squisitissimo!! Capisco perfettamente quello che hai detto…Leoncino anche io mi rispecchio perfettamente nella tua descrizione! Anche i gemelli però li conosco bene…mio marito è di quel segno!! Un bacione cara e ben trovata!

  • Reply Patrizia 26 settembre 2012 at 20:47

    Un primo piatto davvero interessante e squisitissimo!! Capisco perfettamente quello che hai detto…Leoncino anche io mi rispecchio perfettamente nella tua descrizione! Anche i gemelli però li conosco bene…mio marito è di quel segno!! Un bacione cara e ben trovata!

  • Reply Tiziana 26 settembre 2012 at 21:10

    tesoro.. io sono uno scorpioncino… pungente direi.. quando ho letto "Analizzo tutto all’inverosimile, ma mi butto" mi son decisamente rivista razionale/incoscente mi definisco, anche io sono totalmente priva di pazienza, molto sensibile, ma la cosa che mi piace di più di me è la lealtà.. in amicizia, in amore, sul lavoro.. io sono onesta sempre, non sono particolarmente orgogliosa, però sono una rompi e voglio sempre fare a modo mio.. sai che le mie due più care amiche sono una leone e una gemelli, mio babbo è leone e mia mamma gemelli.. aahhh.. che coincidenza!!! senti cara il tuo piatto di oggi è davvero carino.. amo il riso e anche i broccoletti.. buono buono!!!! un abbraccio

    • Reply angolodidafneilgusto 27 settembre 2012 at 9:18

      Teoro..si, sei uno scorpioncino, ma hai anche tanto sole dentro..forse hai preso un pò di sole dal tuo babbo e un pò di irrazionalità dalla tua mamma….:)
      Bacio grande !

  • Reply mimi 26 settembre 2012 at 22:18

    ..io sono un toro..determinato, goloso e attaccatissimo alla famiglia…per prendermi quello che voglio mi butto, sempre, a prescindere e coltivo con intensità la fanciulla che è dentro di me perchè sono convinta che chi non lo fa muore, sopravvive ma non vive, non sente..
    riso selvaggio?? E che diavolo è?? Il Rum? Butto il solito vino e provo così..
    Un bacione

    • Reply angolodidafneilgusto 27 settembre 2012 at 9:20

      Conosco bene il toro..segno tosto..forte…cocciuto ! Le fanciulle aiutano sempre ;)
      Un bacione a te !

  • Reply alpexex 27 settembre 2012 at 7:13

    metti a frutto. non solo scrivendo. la fantasia e' un'arma. usiamola.

  • Reply Morena 27 settembre 2012 at 9:41

    La tua fantasia e la tua determinazione si vedono in ogni tuo post e da tempo volevo consigliarti di scrivere un libro, sei portata per queste cose, scrivi molto bene e hai sempre qualcosa da dire.
    Il tuo ottimismo è un gran pregio!!! Bisogna sempre sorridere alla vita!
    Io sono un sagittario, solare ed euforica!!! Mi stanco della routine e ho sempre bisogno di trovare stimoli nuovi per non annoiarmi!!!! Sono generosa e ingenua! Ma anche molto impulsiva…
    Tu sei un leone come la mia migliore amica Simona, e con lei vado d'accordissimo!!!
    Un bacione cara!!!

    • Reply angolodidafneilgusto 27 settembre 2012 at 12:34

      Grazie Morena :) Che bel segno il sagittario..ho due amici carissimi nati nel tuo stesso segno :)
      Bacio grande e buona giornata !

  • Reply miciapallina 27 settembre 2012 at 17:44

    Oggi avevo deciso di "navigare a vista" per cercare spunti nuovi e nuove ricette!
    Sono stata premiata!
    Il tuo blog è splendido!
    Pieno di ricette che voglio provare, con tante belle foto, con il piacere della lettura!
    Adesso devo scappare perchè se non porto la cena a tavola verrò sbranata, ma torno, torno di sicuro!
    Solo il tempo di copiarti questa ricetta… la prima!!!

    nasinasi felicissimi
    miciapallina

    • Reply angolodidafneilgusto 28 settembre 2012 at 8:48

      Ecco…come prima cosa ben venuta..e come seconda cosa, volevo dirti che i commenti come i tuoi sono quelli che mi spingono e mi stimolano ad andare avanti e coltivare questa mia passione.
      Grazie davvero !
      Ti abbraccio e ti auguro buona giornata !

  • Reply faustidda 27 settembre 2012 at 17:47

    si vede che ami scrivere e penso che vedere il mondo a cuoricini non sia necessariamente sinonimo di "immaturità" (e tu lo dimostri). Non ti dico il mio segno… non credo nell'astrologia (ah, ah, ah…), piuttosto "credo" molto di più in questo bellissimo riso che hai fotografato in modo impeccabile!!! Un abbraccio

  • Reply Michela 27 settembre 2012 at 19:05

    Adoro ciò che scrivi *__*
    E adoro il tuo riso selvaggio, che io personalmente non ho mai assaggiato!
    Un bacio grande :*

  • Reply Tatina Fairy 27 settembre 2012 at 19:19

    secondo me è una gran bella cosa riusciure a vedere le cose in lato positivo, voler vedere il mondo a cuoricini.
    ci aiuta a affrontare certe situzioni, e se poi ci prendono epr sognatrici, beh che lo pensino, intanto noi cerchiamo sempre di sorridere.. :-)
    e poi come me non ti arrendi mai, cerchi in tutti i modi, anche andando dritta con un buldozer, a raggiungere l'obiettivo che ti sei prefissata. è vero a volte ci si incaponisce, un psso indietro si potrebbe fare, ma vuoi mettere un briciolo di "orgoglio", e già questa parola così a volte pesante?
    e quindi andiamo avanti e cerchiamo di modificare/girare gli avvenimenti , insomma abbiamo una meta da raggiungere…

    che segno sono?mmm vergine e forse ascendente pure vergine…insomma ti lascio immaginare…dicono che sia un'accoppiata da cui scappare :-)
    però di una cosa sono certa quando tengo a qualcuno mi faccio in 1000 per fare in modo che stia bene.

    ottima la ricetta…ma il riso servaggio?accidenti come sono indietro in questioni di cucina :-)
    un abbraccio
    Paola

    • Reply angolodidafneilgusto 28 settembre 2012 at 9:18

      Cara Paola grazie per questo bellissimo commento !
      Ti abbraccio forte !

  • Reply Claudia 28 settembre 2012 at 5:46

    io sono cancro ma la tendenza a lavorare di immaginazione e tutto il resto mi afligge abbastanza, sono una che se cammina da sola con il cane e ascolta la musica senza tenersi abbastanza occupata inizia a pensieri infiniti e immagina cose completamente lontare dalla realtà!!! ma magari siamo tutti un pò così e solo c'è chi non se ne accorge!!! mi piace questo riso, anche perchè sono smepre in cerca di diee su come usare i broccoletti che mi piacciono ma chissà perchè hanno la dote di ispirarmi poco! ciaooo

  • Reply Vaty ♪ 28 settembre 2012 at 6:26

    Tesoro non vedo il mio commento di ieri :(
    Sarà l'iPhone che non ha preso uff
    E niente volevo dirti che ho seguito il tuo flusso di coscienza e penso tu sia di una naturalezza e semplicità impressionanti. Tu apri a questo diario con un'anima così pura che se potessi to abbraccerei con tutte le tue insicurezze e anche con la tua forza e determinazione

    • Reply angolodidafneilgusto 28 settembre 2012 at 9:27

      Tesoro grazie..mi hai colta a pieno..insicura…ma forte e determinata.
      Ti voglio bene Vaty :)

  • Reply Monique 28 settembre 2012 at 9:25

    Leoncina ascendente gemelli … un bel cocktail davvero! ;-)
    Io sono bilancina … alla perenne ricerca dell'equilibrio, amante delle cose belle, raffinate (ma chi se le può permettere??) e della comodità (siamo un pò pigri di natura) … in compenso ho un vivace ascendente, il sagittario.
    Questo ascendente è pieno di speranze, di avventure, di voglia di sperimentare e con il senso dell'umorismo … tutto sommato mi ci vedo abbastanza bene in tutto quanto … spesso mi impigrisco ma poi mi vengono dei colpi di testa … mah, cosa ci vuoi fare …
    Questo tuo piattino di riso è favoloso così mantecato con panna e stracchino … vedo che diverse volte utilizzi quest'ultimo … influenza lombarda ;-)
    Tesoro passo al prossimo tuo post … con i vari festeggiamenti sono rimasta un pò indeitro! ;-)

    • Reply angolodidafneilgusto 28 settembre 2012 at 9:42

      Si…un bel mix esplosivo..sono un casino dalla testa ai piedi :)
      Tesoro anche a me piacciono le cose belle..:DDD
      Amo la bilancia, come dicevo qualche commento più su, la mia carissima amica di Milano è bilancia..semplicemente adorabile !
      La Lombardia..Milano..mi resterà sempre nel cuore :)
      Bacio !!

    Leave a Reply