Aperitivi Bevande

Buone ferie con l’estate addosso e un Moscow Mule in mano

7 agosto 2017

“Mi dico che forse in fondo, la vita è così: molta disperazione, ma anche qualche istante di bellezza dove il tempo non è più lo stesso. È come se le note musicali creassero una specie di parentesi temporale, una sospensione, un altrove in questo luogo… un sempre nel mai. Si, proprio così, un sempre nel mai.“ “Tutti noi non affrontiamo forse la vita come fosse un servizio militare, tirando avanti nell’attesa del congedo o della battaglia?“ L’eleganza del riccio –…

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Torte e dessert

Crostata alla ricotta e confettura ai frutti di bosco

2 agosto 2017

“Lo sai perché mi piace cucinare?” “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire N-I-E-N-T-E, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!” Da Julie & Julia Photograph… Nel mio post di lunedì l’avevo scritto che prima di andare in ufficio avevo impastato la pasta frolla e che avevo voglia, tanta voglia, di prepararci quel…

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Frammenti di vita

Il bello di fare e disfare…e anche di lasciar andare

31 luglio 2017

In a manner of speaking… (lasciatela partire, magari. Io l’adoro.) Erano giorni che pensavo a cosa avrei preparato sabato…avevo in mente un paio di cosine buone, e in effetti, avevo anche fatto la spesa. A dominarmi, almeno nelle intenzioni, una gran voglia di mettermi ai fornelli e poi di dedicarmi con calma a tutto il resto. Venerdì sera, quando sono andata a letto (tardi, molto tardi), mi stavo ripassando mentalmente il programma per l’indomani e mi sono anche scritta su…

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Gelati

Ghiaccioli all’anguria, frutti rossi, basilico e yogurt

24 luglio 2017

Sabato è stata una di quelle giornate in cui mi sono ritrovata a fare l’esatto opposto di ciò che avrei voluto e no, non avevo alternative. Ho passato buona parte della giornata a preparare biscotti di Natale. Sì, avete capito bene, di Natale! A farcirli, decorarli e infine, pure fotografarli. In realtà, l’obiettivo del mio lavoro, erano le foto e non la ricetta. Pertanto, per recuperare tempo, ho provato a chiedere a qualche pasticceria se potevano prepararmeli, ma nulla. D’altro…

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Senza categoria Zuppe e minestre

Crema tiepida di pomodori con yogurt e crostini di pane

17 luglio 2017

Le mie ferie si avvicinano, e anche se continuo a fare l’indifferente, credo che sia scattato nella mia mente, già da un po’, una sorta di conto alla rovescia involontario. Dico involontario perché è come se non fossi io a fare tutti questi calcoli, ma un’altra parte di me, quella che sfugge al mio controllo e fa sempre un po’ come le pare. Quest’anno, sul fronte vacanze, fino a un mese fa, parevo completamente indifferente, tant’è che non avevo voglia…

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